冬天越来越深了，沙糖橘们纷纷出来营业了。这些果皮红艳、吃起来甜甜的果子，现在成了大伙儿爱买的水果之一。因为它还是传统年节送礼和家里常备的好东西，买它的人越来越多，大家对它也越来越关心。 这种橘子其实叫“十月橘”，因为它主要是在农历十月成熟的。据说这个名字是从广东省四会市黄田镇沙塘坑村来的。当地人觉得这个橘子糖分特别足，甜得像砂糖一样，所以就把地名里的“塘”改成了“糖”，“沙塘橘”这个名字就流传开了。 四会翠田农业科技有限公司技术部的负责人赖荣基告诉记者，选沙糖橘的时候要看它的长相和摸上去的感觉。那种形状圆圆的、摸上去硬硬的果子通常比较新鲜，水分也比较足。要是果子太软了，多半是里面的水跑了，口感就不好了。 选果子的时候还要看皮有没有破掉或者长斑点。破皮的果子容易坏。在个头大小上，中等个头的沙糖橘口感比较均衡，酸甜合适，吃起来化渣，也没有核。太小的果子可能长的养分不够；太大的虽然甜脆又好存，但是果肉紧实了、水润感没了，还容易长出核来。 常温下的沙糖橘能放个七八天。放久了水没了就会发干变味，所以最好别囤太多货。 这玩意儿营养挺不错的，维生素C、膳食纤维这些都有。不过它含糖量高，吃多了容易上火还会发胖。一般人一天吃五六个就行，糖尿病患者和肠胃不好的人更要少吃或者别吃。 现在是买沙糖橘的好时候，咱们得挑好品质、别囤货、别贪吃才对。