得了肝腹水，吃饭真得特别注意。肝脏这时候就像泡在水里，没法干活了，所以吃东西不是为了填饱肚子，是给它减负。记住这五点，就能让腹水慢慢退。 第一，“鲜”。多吃新鲜的东西。蔬菜一天吃个50到100克，洗干净切碎快炒，别吃隔夜菜。肉、蛋、鱼、奶换着吃，鸭肉滋阴利尿，鲫鱼煲汤利水消肿。水果也不能省，山楂开胃，香蕉通便，但是别吃太多，就拳头大小的一份，冰镇一下回温再吃。 第二，“淡”。盐要少给肝脏加料。一天别超过3克盐，酱油、咸菜什么的都别吃。清淡不是没味道，清蒸白灼最能保住食材本身的味儿。煮粥的时候加一把燕麦片，既能降血脂又能补B族维生素。 第三，“缓”。吃饭要细嚼慢咽。唾液里有淀粉酶帮消化，溶菌酶杀菌还有抗病毒的免疫球蛋白呢。每口饭嚼够20次以上，胃胀嗳气就少一半了。 第四，“软”。不要给食道静脉曲张找借口。面条、稀粥、蒸蛋、南瓜泥这些软的东西既好吸收又不伤胃。冬瓜丝瓜去皮蒸熟打成羹也挺好。 第五，“少”。胃里胀气就像肚子上打鼓一样难受。不要一次吃太饱，少食多餐才好。早上七点、十点、下午三点还有晚上八点各吃一小份。白天活动量大的话，晚饭可以少点到全天量的30%，让晚上变成肝脏的排毒时间。 把这五点凑成一套食谱试试：早餐喝燕麦粥配清蒸鲈鱼和凉拌黄瓜；上午加杯酸奶和几颗坚果；午餐吃小米南瓜粥配鸭肉炖冬瓜和菠菜；下午吃一小块山楂糕；晚餐喝蔬菜鸡蛋面片汤配香蕉；睡前如果饿了就喝200毫升脱脂牛奶或者藕粉糊。 坚持一个月体重不掉秤，肚子也会变小很多。肝腹水的饮食没捷径走哦！