咱们都知道，春节是老百姓最看重的节日，舌尖上的美味绝对不能含糊。就在2月20日，国家市场监督管理总局刚下了硬命令，给各地的市监部门划了道红线。这是为了把大家的胃保护好，别让劣质食品影响了过节的好心情。 据统计，春节这头三天，全国的市场监管部门光检查经营户的次数就达到了50多万家。北京的事儿更实在，针对那30多个庙会还有超过1000个卖吃的摊位，他们搞了个“双向协同监管”，专门盯着食材的源头和现场抽样，基本实现了闭环管理。为了守好“肉案子”，他们还挑在晚上错峰去查批发市场，确保检疫检验证明都在。 黑龙江那边为了保障冰雪旅游的安全，专门盯紧了景区、美食街和网红店。他们把“互联网+AI”的智慧平台也用上了，24小时不停地盯着重点经营场所。这回总共检查了1.25万家次，发现了456处隐患并给整改了。 上海这回紧盯的是线上平台和仓储。市、区两级的同志对网络销售平台和连锁企业总部挨个上门指导，还约了人好好谈了谈责任问题。为了防止过期食品回流和篡改日期，他们还专门排查了仓储环节的风险。这次检查一共涉及了6890家单位。 江苏在江苏方面下的功夫也不小。省里的、市里的还有县里的监管力量全都联动起来了，把农批市场、年夜饭的供餐单位、大型超市，特别是夫子庙这些景区周边的商户都给盯得死死的。这次累计检查了2.75万家次，基本上实现了全覆盖。 他们还搞了专项抽检，大概抽了2万批次。只要是发现了不合格的产品，立马就去处理。通告里还说了，这个任务还没结束呢。市场监管部门会继续盯着这事儿，把责任给压实了，好让老百姓吃得放心、安心，过个安全又祥和的春节。