问题:低客单价茶饮品牌为何切入“乐园”赛道 近期,郑州市涉及的会议提出塑强品牌标杆形象,并将蜜雪冰城雪王城市主题乐园列为重点支持项目,表达出项目加速落地信号。消息传出后,市场关注点集中两上:一是茶饮行业竞争加剧、增长趋缓背景下,企业为何选择投入周期更长、运营更复杂的线下体验项目;二是雪王作为商业IP,能否支撑起稳定复游与持续消费,避免“一次性打卡”。 原因:增长逻辑从“开店扩张”转向“IP资产运营” 业内人士分析,茶饮行业经过多年扩张,门店密度提升、同质化加重,单纯依靠产品上新与价格策略已难以构筑长期壁垒。,体验经济升温,消费者对“可参与、可拍照、可带走”的线下场景需求上升,推动品牌把IP符号从包装、门店延伸至实体空间,探索从“卖饮品”向“卖体验、卖周边、卖内容”的转变。 从动作看,蜜雪冰城此前已释放信号。今年以来,该企业公开招聘中出现演艺统筹、内容编剧、周边产品统筹等岗位,并提出需了解国内外知名IP乐园演艺逻辑及潮玩周边运营思路,反映其对“内容—演艺—商品”一体化链路的重视。与此同时,线上内容平台与文旅企业也在加快线下场景布局,“跨界建园”在文旅市场形成新的竞争变量。 影响:或重塑总部周边消费生态,也放大运营风险 从城市发展视角看,项目落在郑州总部,有望带动“总部经济+体验消费”联动:以总部、旗舰店、主题空间形成客流集聚,提升城市品牌曝光与消费活力,并可能带动周边餐饮、住宿、交通等配套需求,形成更完整的目的地消费链条。 但从企业经营视角看,主题空间的难点不在“建起来”,而在“持续经营”。主题业态通常依赖高频内容更新、稳定的演艺供给与成熟的商业动线。业内研究人士指出,若项目定位偏向产品体验中心或城市型体验空间,其收入更可能来自周边零售、联名商品、餐饮及活动运营,而非门票;这意味着对供应链、陈列策略、库存管理以及二次消费设计提出更高要求。 此外,“线上热度”并不天然转化为“线下留量”。蜜雪冰城总部旗舰店试营业期间曾凭借大型IP装置成为打卡点,节假日单日客流峰值达4.6万人次、单日营业额峰值突破35万元,显示其聚客能力;但业内人士提醒,打卡型客流与深度体验型消费不同,若内容厚度不足、体验节奏单一,复游率和人均消费提升将面临挑战。 对策:从“拼装场景”转向“内容驱动”,把体验与消费自然融合 受访人士认为,室内主题空间要避免“办公区+乐园”简单叠加造成的割裂感,应在动线、视线遮挡与氛围营造上实现沉浸式隔离,让消费者进入连续叙事的场景。国际与国内案例表明,成功的线下体验往往不是堆砌装置,而是形成“故事线—互动机制—商品转化”的闭环。 具体而言,一是强化IP内容供给,补齐角色关系、世界观设定与可持续叙事,通过短剧、动画、舞台演出、节庆活动等方式形成常态化内容更新机制;二是提升可玩性与参与度,围绕家庭客群、年轻客群设计分层体验,避免单一拍照点位导致的快速流失;三是以高毛利周边与限定产品承接消费转化,形成“到店理由”,并通过会员体系、城市限定活动、联名合作提升复购;四是加强安全运营与人流管理,室内密集客流对消防、疏散与设备维护标准要求更高,需要专业化团队长期投入。 前景:跨界入局或成趋势,但胜负取决于长期主义 在文旅消费由“看景”向“体验”演进的背景下,品牌以IP切入线下体验空间的案例将继续增多,尤其是具备全国门店网络与供应链能力的消费品牌,更希望将分散流量导入自有场景,实现品牌传播与商业回收的统一。就蜜雪冰城而言,其优势在于知名度高、IP识别度强、门店网络广,具备引流基础;短板则在于IP故事厚度、内容生产与线下运营经验仍需补课。 业内判断,若项目能清晰定位为“体验中心+周边零售+活动运营”的城市级消费空间,并建立稳定的内容迭代机制,有望成为本土品牌探索文旅融合的新样本;反之,若仅依赖短期热度与一次性打卡,投入与回报的不确定性将显著上升。
蜜雪冰城的室内乐园项目代表了品牌在体验经济时代的一次重要探索。该跨界尝试既包含着品牌突破增长瓶颈、深耕IP价值的现实诉求,也映射出文旅产业融合发展的新趋势。然而,从线上热度转化为线下"留量",从流量经济升级为体验经济,这条路并非坦途。蜜雪冰城能否通过精心的内容设计、运营创新和消费体验的优化,将雪王IP的热度转化为乐园的长期竞争力,将成为检验这一模式是否可行的关键。这个案例的成败,也将为其他本土品牌进军文旅领域提供重要参考。