蔬菜产业关系到国计民生。我国蔬菜种植面积达3.5亿亩，产值超过3万亿元，占居民膳食消费的40%。作为农业发展的支柱产业，蔬菜产业的高质量发展对稳定供给、推动乡村振兴至关重要。 消费需求的升级正推动产业深刻变革。城乡居民对蔬菜的需求已从单纯的数量满足转向品质追求，绿色、有机、功能性蔬菜日益受欢迎。这要求产业从传统种植向现代农业转变。 作为"中国蔬菜之乡"，寿光发挥全产业链优势，推进蔬菜产业升级。第二十七届菜博会将于4月20日至5月30日在蔬菜高科技示范园举办，主展区面积45万平方米，包括11个室内展馆、日光温室高产栽培区、蔬菜博物馆及室外展区。本届菜博会以"绿色·科技·未来"为主题，汇聚展示蔬菜产业的新技术、新品种、新成果与新理念。 科技创新是产业升级的关键。本届菜博会汇集国内外蔬菜品种2600余个，涵盖从种子种苗到精深加工的全链条。展会创新打造"蔬菜文化景观"，展现产业从"吃得饱"到"吃得好"再到"吃出文化"的升级路径。 人工智能与农业融合成为重要方向。在寿光，AI算法已成为"种菜管家"，新建大棚智能化装备普及率超过85%，劳动生产率提升30%至50%。本届菜博会集中展示蔬菜种植机器人、AI决策模型、智能巡检机器人等前沿装备，将"数字农业样板间"从概念变为现实。 展会期间将组织20多项活动，包括设施蔬菜全产业链交流交易会、寿光设施蔬菜园区发展大会、全国供销名优农产品产销对接会、种苗产业大会、农机展、温室展等，为产业链各环节搭建交流合作平台。
蔬菜产业连着"菜篮子"，也连着农业现代化的关键环节；通过菜博会可以看到，我国设施农业正在从经验驱动转向数据驱动、从单一增产转向全链提质。面向新阶段，需要把绿色底色做实、把科技变量用足、把产业链条织密，才能在更高水平上守住稳产保供底线、拓展乡村振兴空间，持续增强农业发展韧性与民生保障能力。