咱们新疆巴楚县恰尔巴格乡这次“我们村的村厨”厨艺大赛复赛，场面真是热火朝天，又在阿勒台买里村的百姓大舞台开锣了。大家伙儿这就盯着咱们本地的味道和好手呢，想用热乎劲儿把乡村振兴的新模样给展现出来。 这现场热气腾腾的，看着就暖。恰尔巴格乡各村来的选手，有的是专业组的，有的是非专业组的，都聚到一块儿了。你看那每支队伍，都是1名主厨带着2名帮厨上阵。3人分工特清楚，配合得也挺默契，就为了把烤鱼、大盘鸡、南瓜包子这些巴楚最正宗的东西做得好看又好吃。从挑材料、掌火候到摆盘调味，每一步都透着民间厨神的真功夫，大家伙儿看得是目不转睛。 村民依怕尔·塞米说，“今天这比赛可太热闹了，菜香飘满了全村。大家不比不比都不知道这味道到底有多地道，这邻里关系一下子就拉近了，谁不喜欢呢？”评委们也没含糊，照着色、香、味、形、意来打分点评。现场还设了让大伙儿品鉴的环节，好让乡亲们离美食更近一点。 参赛选手塔吉姑·买合提乐呵呵地说，“今天我们把大奖给抱回家了，心里高兴。我们做了薯条虾、大盘鱼还有红烧鱼。以后我们还得接着练手艺，把家乡的好味道做得更好、传得更远。” 最后经过评选，一共选出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。获奖的选手不光有证书拿，还有奖品呢。这不仅是对好手艺的夸奖，也是想把大家伙儿传承本土美食文化的热情给鼓起来。 巴楚县恰尔巴格乡社会事务办的干部努尔孜巴·木合塔尔也说了，“咱们乡以后还会多搞这种接地气、聚人气的活动。借着美食和文化的劲儿聚人心，让老百姓的日子更有奔头、更有滋味，助力乡村文化振兴踏踏实实走下去。”（来源：巴楚县融媒体中心）