说起这次清明时节，软糯清甜的青团可是成了大家餐桌上的主打。不管是经典豆沙还是新奇的芒果馅，看着都特别诱人。不过，虽说这青团好吃，可要是买不对、吃太多，很容易给身体找麻烦。咱们得先把SC号和标签这些信息看好了。江苏疾控那边也有提醒，像何艳婕还有颜娟霞都提醒过，买的时候最好去正规大超市，别在外边小摊随便买。 褚薛慧医生是南京鼓楼医院胰腺与代谢外科的，她就建议大家别一整颗地塞进去。这东西糯米多，黏糊糊的，胃不好的人吃多了负担大。老人小孩消化能力弱也得悠着点。 吃的时候还有不少讲究。如果是没怎么加热过的低温青团，得按照包装上的说明弄透了再吃。加热时最好把塑料膜去掉，用微波炉中高火或者蒸锅隔水蒸都成。要是加热过头了容易塌掉或者破皮露馅。 至于怎么吃更健康，海姆立克急救法大家都得学会。还有控制量很重要，南京鼓楼医院那边的说法是每个传统豆沙馅的热量大概有200到250大卡。减肥的人不能贪嘴，一次吃半个就差不多了。 颜娟霞还提到搭配一些水果或者茶有助于消化。褚薛慧医生建议在早餐或者运动后吃比较好，这样代谢快一点。另外每次吃的时候最好配上大量的蔬菜和适量的蛋白质。 南海市场监管的微信编辑部整理了这些资料。综合了健康南京、央视一套和科普中国的信息审核下来的。像糖尿病患者或者高血脂的人得选低糖低脂的馅料才行。 何艳婕和颜娟霞还特别强调一定要小口慢吞。要是小朋友们吃的时候家长得在旁边盯着点防着噎着了。 总之啊，想吃青团解馋没问题，关键在于怎么选、怎么吃才能不长肉又健康。