智能炒菜机器人,让社区生活更便捷

最近,杭州余杭区五常街道海曙社区食堂引来了两台售价6万元的智能炒菜机器人。这两台机器人可是个大明星,把炒菜的精准度给做到了极致,盐、油的比例都能控制在克的范围内。炒出来的菜色香味俱全,还符合现代健康饮食理念呢。这个消息一出来,网友们都炸锅了,好多人都说这个社区食堂太有意思了。那四川本地的社区食堂有没有同款机器人?记者就去实地考察了一番。 成都多个社区早就开始尝试用智能炒菜机器人了。比如2021年成都高新区中和街道府河社区的智慧食堂引进了全自动炒菜机,不到三分钟就能炒出一盘西红柿炒鸡蛋。2023年,成都锦江区成龙路街道的R29社区智惠食堂也引进了一款冬奥会同款炒菜机器人,负责人说这个机器人大厨不仅减轻了后厨的压力,还把菜品口味标准化了。 当然啦,社区食堂的智能化升级可不止有这些呢。成都市锦江区锦华路街道的智慧食堂里还有一个老年人健康档案系统,根据个人健康状况提示饮食风险和推荐餐点,从源头降低患病风险。还有人脸识别结算系统,老人们不用再费劲刷手机付款啦。 不过呢,四川一家卖炒菜机器人的公司工作人员说,目前机器人在社区食堂里的应用比例还不算高,但是增长速度挺快的。对于海曙社区食堂这样普惠性质的社区食堂来说,运营成本和菜品稳定性是最重要的考量因素。炒菜机器人可以帮他们降低人工成本、提高供餐效率还有提升菜品口味和分量的稳定性。 他还说现在的消费需求越来越多元化了,不同定位、不同运营模式的社区食堂对机器人需求也不一样。有些定位高端的商业化运营社区食堂会选择更专业一些的滚筒式炒菜机,这样炒出来的菜品更入味更有锅气。 成都市爱有戏社区发展中心总干事张利君也谈到了科技服务社区生活这个话题。他说科技赋能民生正在照进现实生活中,智能设备和智慧平台在社会治理和养老方面给我们带来了很大改变呢。 社会治理方面,像成都市这样的城市已经构建起智慧综合应用平台和便民服务小程序或App了。这些数字化系统打通了数据壁垒,工作者减轻了不少负担;居民们也可以在线上办理各种业务了。 在线下还有各种适老化设施走进失能老人家里呢,比如智能坐便器、智能淋浴器等。这些设施用低成本托起了居家养老的“硬需求”。 张大龙还提到在线上监测系统也很重要呢,可以实时监测独居老人的情况出现异常及时报警给家人或者社区工作人员。“科技赋能重塑了社区服务模式”,“也让社区生活更加便捷”,“我们期望科技能在更多场景落地提升幸福感。”