正值岭南春耕备耕的关键期，英德市横石水镇的蔗田却显得冷清。成片甘蔗随风摆动，田间却难见往日频繁出入的收购车辆。实地走访发现，溪北村等主产区黑皮果蔗滞销约8000万斤，涉及种植面积约4000亩。一些蔗农直言已出现“柴比蔗贵”的倒挂局面。
农产品“卖难”表面是价格和渠道问题，深层考验的是产业的组织化、标准化和全链条能力。把田头的滞销压力转化为升级动力，既要靠眼前的消费助农和精准对接，更要以市场需求为导向优化品种结构、补齐加工体系、提升品牌能力。让农民种得踏实、卖得顺畅，“甜蜜事业”才能更稳、更可持续。