在北京，今年的春节假期马上就要开始了，大江南北的海鲜摊位上摆满了梭子蟹、基围虾还有扇贝。这种“海货年味”让很多人都非常开心，但也有不少市民担心吃起来安不安全。最近，北京市市场监管局就想出了一个好办法，把骑手变成“流动监督员”，帮忙监督海鲜市场。 2月3日，执法人员和骑手们一起走进了京深海鲜市场，开始了“你点我检”的现场活动。他们邀请了食品检测机构一起，把大家选出来的热门食品拿到现场检测。技术人员还跟消费者讲了很多科学知识，执法人员也维持秩序，教大家怎么看海鲜新不新鲜。现场把结果直接告诉大家，让老百姓心里踏实。 为了更准确地了解大家的需求，丰台区市场监管部门还在京深海鲜市场设立了“流动监督员”驿站。这些骑手在送外卖的时候也不忘发问卷，收集市民的意见。这样一来，他们就能知道大家最关心什么地方的什么食品。不管是线上的问卷还是线下的专区，都扩大了检测的范围，真正做到了“群众关注哪里就检哪里”。 这些骑手可不只是送外卖那么简单。他们平时在工作间隙也会仔细看店里的海鲜新不新鲜、存放环境干不干净。如果发现不对劲，会马上告诉市场负责人或者市场监管部门。通过这种方式，把骑手平时高频流动、广泛联系的特点转化成了监督力量。 除了监督食品安全，北京市市场监管局还教大家三招选海鲜的方法。第一招是看外观，第二招是试触感，第三招是闻气味。比如看鱼眼睛是不是清澈的、虾壳是不是有光泽、蟹脚是不是硬实的；用手压一下看看肉质是不是紧实回弹；凑近鼻子闻闻有没有腐败味。这些小技巧能帮大家买到更放心的海鲜。 央广网记者庞婷在2月4日报道了这个消息，并且现场拍摄了照片。这些图片也都发布在网络上了。通过这样的努力，北京给大家打造了一道看得见、摸得着的食品安全防线。