2015年，国际知名的婴幼儿食品品牌Little Freddie，也就是小皮，就开始进入中国市场了。它带着自家的全球供应链优势和特别突出的有机品质，在天猫、京东这些线上平台还有山姆、孩子王这样的线下主流渠道里迅速站稳了脚跟，连英国的Tesco和Sainsbury也都能见到它的身影。 这次小皮推出了肉蔬米粉系列新品，它最看重的就是用真材实料来打动消费者。咱们平时买米粉吃的那种感觉都是糊糊状的，而这款产品特意把食材形态做得很清晰，保留了肉粒和蔬菜颗粒，为的就是给大家直观地展示“用料实在”的信息。 配料表上只有黑龙江北纬47°那个黄金产区的有机大米、经过严格认证的有机番茄、西蓝花，还有从澳洲来的牛肉，外加给宝宝补充营养必须的二价铁、维生素D、钙这几样强化剂，别的什么多余的东西都没有。这种做法正好迎合了现在年轻爸妈们想要成分透明、吃得安全的需求。 产品的营养配比也是照着现代营养学设计的，二价铁的含量提到了6.25毫克/100克，而且还搭配了富含维生素C的蔬菜来帮忙吸收铁；同时优化了维生素D和钙的量，让这几种营养素能一起发挥促进骨骼发育的作用。这说明辅食的研发已经从单纯地补营养变成了讲究科学配比了。 小皮这次的新品上市，其实就是婴幼儿食品行业追求更高品质的一个缩影。现在政策管得严，消费者也越来越懂行，大家买东西不光看牌子好不好看，更看你供应链管不管得住、原料从哪儿来、科研做得怎么样还有能不能让人真正信得过。这就逼着各家企业不光得会卖东西，还得在供应链管理、原料溯源、科研创新和建立信任这些方面下功夫。 未来要想一直赢得那些懂科学育儿的家长们长期信赖，持续保障食材安全、深化营养研究是所有市场参与者都得面对的大问题。