在冬日的教室里,一场别具一格的教学实践正在进行。湘江新区珺琟学校小学部组织学生围坐一堂——亲手参与火锅制作——在温暖的蒸汽中体验生活、收获成长。这场跳出传统课堂的实践活动,将五育融合的教育理念转化为具体行动,为当前素质教育改革提供了生动的实践范本。 当前,如何有效推进五育并举、融合育人,是教育工作者面临的重要课题。珺琟学校的做法在于,不是将五育割裂开来进行单独教学,而是寻找生活中的真实场景,让多个育人目标在同一个活动中自然达成。火锅该日常生活元素,恰好成为了这样的载体。 安全教育是此次活动的首要前提。学校在课堂实践前,专门开设安全教育课程,由教师亲手示范卡式炉的使用规范、汤底沸腾的科学判断以及应急处理方法。这种贴近实际的安全教学,让学生在即将进行的操作中产生真实的安全意识,而非空洞的规则灌输。班主任王老师指出,当孩子们为了安全煮火锅而全神贯注时,安全教育的目标已在无形中达成,这种方式的感染力远超生硬说教。 在火锅制作的全过程中,德育与劳育得到充分落实。学生分工布置场地、分发食材、整理卫生,在沟通互助中体会集体劳动的价值,培养责任意识与团队精神。同时,智育与实践形成深度链接。学生在择菜辨食材的过程中感知生物常识,在计算食材分量时运用数学知识,在观察汤底沸腾时探究物理中的热量传递原理。这些知识不再是教科书上的抽象概念,而是与生活实践紧密相连的有机整体。美育则融入食材摆盘、教室布置与共享美食的愉悦体验中,在审美实践中滋养学生的情趣与同理心。 这一创新做法的深层意义在于,它打破了学科壁垒,让教育真正走出课本、融入生活。学校小学部教学负责人梅老师表示,教育最动人的时刻蕴藏在真实生活的自然流淌之中。学校的目标是让知识有温度、让学习有体验,通过沉浸式实践,让学生收获带得走的能力,感受生活的美与温暖。 从更广的视角看,珺琟学校的"火锅课堂"反映了当代教育改革的一个重要方向。在"双减"政策推进、素质教育成为共识的背景下,如何设计更有效的教学活动,让学生在真实情境中综合运用知识、发展能力,成为学校创新的重点。这种做法既符合教育规律,也贴近学生的生活世界,具有较强的可复制性和推广价值。
教育的意义在于启迪智慧;珺琟学校的实践表明,当教育与生活结合,学习就变得生动而有意义。这种创新的教学方式,不仅丰富了课堂形式,更为素质教育提供了新思路。期待更多学校立足实际,探索特色育人模式,推动教育改革取得新进展。