3月22日这天,咱们电视上看到了不少坏消息。重庆、宿州、临沂这些地方的水产市场,竟然有人给活鱼下药。他们用的那些玩意儿,比如丁香酚、工业酒精、甲盐,虽然能让鱼像是睡着了一样不挣扎,看着新鲜好卖,还能帮商贩多赚钱,但这对咱们身体可是个大隐患。 你想想,这些能让人昏迷的药居然往水里倒,还让人长期吃下去,肝和肾肯定受不了。特别是工业酒精里的甲醇,那可是剧毒的,国家早就不让用在吃的东西上了。商家这么干,纯粹是为了自己多赚点钱,根本不管咱们消费者的死活。 可奇怪的是,大家吃到了这种被麻醉过的鱼,身体往往一时半会儿没反应。再加上咱们也不太懂行,根本分不清水里倒了啥药、有什么毒。正是因为这些原因,现实中很少有人站出来举报。其实“没人投诉”并不代表没问题,反而是个很危险的信号。这种不被人发现的隐患,往往隐藏得更深,咱们得特别当心。 光靠老百姓自己去发现这些坑是不可能的,这事儿必须大家一起动手才行。国家部门得赶紧给丁香酚、甲盐这些东西立规矩,到底能不能用在运输鱼上面?能用的话用多少也得说明白。监管部门也要行动起来,从鱼是在哪儿养的、怎么运的、在哪儿卖的,一直到咱们手里的这顿饭,都要管得严严实实。 那些收摊位费的市场管理者不能只收钱不干活,发现谁偷偷往水里倒药水就得马上拦住还得上报。网上那些卖药的平台也得负起责任来,别让那种“三无”的“晕鱼王”、“鱼安宝”随便卖。 说到底食品安全是天大的事。这事儿给咱们提了个醒:面对那些花里胡哨的科技手段,监管得往前迈一步才行。政府、商家、咱们老百姓都得站到前面去,大家齐心合力才能守好咱们的“舌尖”安全。(大众新闻记者 刘帅)