央广网郴州的黄珂岚与谭利炳发来了3月19日的报道。今天的主角是安仁，它是湖南省郴州市的一个县，也是神农文化的发源地之一。这次在这里举行的是“神农药都杯”第二届药膳技能大赛，这场比赛向全国的厨师、烹饪爱好者和餐饮企业发出了邀请。参赛者只要拿出真本事，就能在这个舞台上比拼厨艺。安仁的食材特别丰富，尤其是中药材，比如臭皮柑、黄精、白芷、玉竹这些。这次比赛明确要求选手优先使用安仁本地的食材和药材，好把罗霄山的原生态特色展示出来。大家都知道，中药材不仅有药效，还能和食物结合得很好。中国药膳研究会和组委会一起制定了规则，比赛的形式很多样。除了个人赛和团体赛，“传承创新展示赛”也很特别，它给非物质文化遗产项目和文创团队开放，让像“擂饭”这样的地方特色美食有机会单独展示。这次比赛就像一场养生盛宴，通过厨艺比拼来诠释安仁药膳文化的“寓医于食”的特色。它的目的就是要提升安仁的品牌影响力，让“药食同源”的理念走进千家万户。随着战鼓响起，这个集竞技、交流和展示于一体的盛会开始了。它会给安仁“神农药都”的品牌建设注入新活力。