我国钙铁锌补充剂市场快速增长 专家呼吁科学选购谨防消费陷阱

问题——需求上升与乱象并存 近年来,随着居民健康管理意识增强以及精细化营养补充需求提升,钙铁锌类补充产品市场持续增长。

相关数据显示,2025年我国钙铁锌补充剂市场规模达420.3亿元,保持较快增速;口服液剂型在矿物质补充类口服液中占据一定份额。

细分人群方面,儿童产品占比较高,孕妇人群产品增速明显。

需求扩容的同时,部分产品以普通食品“蹭概念”“打擦边”,在标签标示、含量真实性、宣传合规性以及销售渠道规范性等方面存在风险点,消费端“看包装、信宣传”的现象较为普遍。

原因——营养缺口现实叠加消费便利偏好 市场扩张的直接驱动力来自营养摄入不足的现实挑战。

根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2025)》披露的数据,儿童钙摄入达标率偏低,铁缺乏与锌不足人群占比仍然较高;孕期女性亦存在不同程度的钙、铁、锌缺乏情况。

业内人士指出,儿童挑食、膳食结构不均衡、户外活动不足以及孕期对矿物质需求上升等因素叠加,使得相关补充需求更为集中。

与此同时,液体剂型因口感相对友好、吞咽门槛低、使用便捷,尤其受到儿童、孕早期以及肠胃敏感人群欢迎,成为企业竞争的重要赛道。

影响——消费安全、行业秩序与信任基础承压 乱象的外溢影响不容忽视。

其一,若含量虚标、核心成分不足或未检出,将导致补充效果大打折扣,甚至延误科学干预的时机;其二,普通食品冒充保健食品、伪造标识及备案信息等行为扰乱市场秩序,挤压合规企业空间;其三,夸大功效、使用医疗化话术易诱发误导消费,破坏公众对营养补充产品的信任基础。

随着《食品营养强化剂使用标准(GB 14880-2024)》等标准实施,行业准入与合规要求不断提高,但从抽检通报和市场反馈看,仍有部分企业在配方真实性、标示规范和广告宣传上“打擦边球”。

对策——以合规为底线,以配方与证据为核心 受访专家建议,家庭选购钙铁锌口服液应把握“合规优先、配方为本、证据支撑、渠道可溯”四个关键点。

一是查资质、看标识。

保健食品应依法取得备案或注册信息并标注相关标识与编号,消费者可通过权威渠道核验;对未取得相应资质却暗示保健功能、夸大补充作用的产品需保持警惕。

二是辨钙源、看吸收条件。

不同钙源在溶解条件与吸收特点上存在差异。

有机钙源在水溶性和胃酸依赖性方面通常更友好,更适配儿童、孕早期或胃酸分泌不足人群;但最终仍需以配方标示、质量检验和适宜人群提示为依据,避免仅凭概念作判断。

三是核含量与检测信息。

标示含量并不等同于实际含量,消费者可关注是否有第三方检测结果、是否存在批次可追溯的质检信息;对于价格明显异常低、宣称“高含量高吸收”的产品更需审慎。

四是看宣传边界。

钙铁锌补充剂主要用于补充营养素,不应被包装为“治疗”“替代用药”或“立竿见影”的方案。

对使用医疗术语、承诺“增高”“治疗贫血”“增强免疫力”等表述的产品,应保持理性判断。

五是选正规渠道、重视溯源。

监管部门通报显示,非正规展销会、临时市集及无资质直播间更易出现假冒伪劣与信息篡改。

购买时宜优先选择官方授权渠道或正规连锁药店,并保留发票与溯源信息,必要时及时维权。

前景——标准落地与质量竞争将重塑行业格局 业内预计,随着标准体系不断完善、抽检执法趋严、平台治理加强以及消费者识别能力提升,钙铁锌口服液行业将加速从“规模扩张”转向“质量竞赛”。

一方面,配方科学性、原料形态选择、协同吸收设计以及真实世界数据与临床证据将成为企业竞争的关键;另一方面,监管部门对虚假宣传、伪造标识、含量虚标等行为的打击力度有望进一步增强,推动市场向规范化、透明化、可追溯方向发展。

面向儿童、孕妇与中老年等重点人群,未来产品供给或将更强调分龄分期管理与个体差异适配,在满足需求的同时守住安全与合规底线。

营养补充剂市场的规范发展需要政府、企业和消费者的共同努力。

监管部门应加大执法力度,严厉打击虚假宣传和产品掺假行为;企业应树立诚信经营理念,以产品质量赢得消费者信任;消费者则需提升科学素养,学会甄别真伪、理性消费。

只有形成"政府监管有力、企业诚信自律、消费者理性选择"的良性循环,才能让营养补充剂真正成为改善国民健康的有力工具,而不是沦为不法商家的牟利工具。