最近呀，延吉市快到春节了，大家吃得越来越多，吉林省延吉市市场监督管理局赶紧组织了个行动，把春节的食品安全检查给做了个彻底。他们主要就是想把那些风险排查出来，监管好每个环节，保障大家的饮食安全和市场秩序。这次检查主要盯着肉禽蛋奶、米面粮油、蔬菜水果这些大家过节常买的东西。执法人员挨个跑了延边万益土特产品批发交易市场、延吉市畅达冷库还有新外滩超市这些地方，看一下食品进货渠道正不正规、存放条件好不好、标签贴对了没有。 监管部门在这次检查中，重点给经营者们提个醒：把食品安全责任制落实到位，进货查验记录做好，从业人员要有健康证上岗。这样才能从源头上把住食品质量关。还有啊，执法人员在现场直接就做食品安全快速检测了，查蔬菜农药残留和肉类兽药残留这些关键指标。检测结果马上就告诉大家了。 为了让监管效果更好一点，延吉市市场监管局还宣传了一下政策和消费者维权知识。现场给大家讲讲法规常识，发点资料啥的。这样既提升了经营者的守法意识，也增强了消费者维权的能力。要是大家遇到问题，直接拨打“12315”或者“12345”，就能及时解决。 现在统计下来，这次行动一共检查了462家食品经营主体呢！发现并整改了16项风险隐患。做了1001批次快速检测，合格率是100%！这次行动可真是给大家营造了一个安全、放心的节日消费环境。 听说明天这个行动还要持续到3月初呢！这样就能把这次的成果巩固下来，把食品安全防线筑得更牢了！