重庆祥凯农业给咱们讲讲百部怎么种，重点是采收后怎么晒和存。 先说采摘的事儿，一般等秋天地上都枯了才挖。块茎挖出来后得先做个简单处理：把上面的土洗掉，把须根和烂茎剪掉，只留那个主块根。然后再用清水冲一遍，把表面的泥沙冲干净，沥干水。如果个头大的话，对半切开更容易干透，不然里面容易长霉。 接下来是晒的过程，主要还是靠太阳晒为主，偶尔用烘干机帮帮忙。核心就是要彻底干透、别回潮、也别晒得太焦。先把洗好的百部摊开放半天，让水分先蒸发一点再晒。如果是切过片的就摊薄点别叠太厚。 晒的时候选个晴朗通风的地方就行。白天可以暴晒，晚上最好收起来或者盖起来防夜露回潮。连着出个三五天大太阳就能干透了。 判断干没干的标准就是摸上去硬邦邦的很干脆，敲起来有声音。中间的断面颜色要均匀，别有心里面还没干透的情况。如果没晒干后期很容易发霉生虫变质。 还要注意别把皮晒焦了发黑影响品质。要是遇到阴雨天就别强晒了，放在通风的地方晾着防止烂掉。家里量少的话可以用烘干机烘一下，温度控制在五六十度之间保持通风排湿。 储存的时候也有讲究，因为百部里含淀粉和生物碱，怕潮怕虫也怕异味。 入库之前一定要等完全干透而且凉到室温再装袋，否则热的东西装进去马上就会返潮发霉。 常用的储存方法有袋装、仓贮和少量保存几种。袋装的话用编织袋或者密封袋装好放在通风干燥的地方就行；仓库存的话要阴凉避光离墙放着；要是自己留一点就放在密封罐或者密封袋里放阴凉柜里。 环境湿度最好控制在65%以下，潮湿的季节要多检查几次。一般1到2个月就得翻出来晒一次防发霉防虫。千万不能跟农药化肥还有有味道的东西混在一起放。 防虫可以在包装里放点花椒大蒜之类的天然东西驱虫。仓库也可以放防虫药但得跟百部隔开不能直接碰着。发现有虫蛀或者发霉的部分要赶紧挑出来别让它扩散。 这样存的话正常能放1到2年药效跟样子都还稳定。存久了颜色会变深重量也会变轻药效也会下降一点。 最后看看合格的标准是啥样的吧：表面颜色是黄白色或者灰褐色质地很结实；断面平平整整角质样或者带点粉性；没有霉点虫蛀泥沙还有异味；含水量控制在12%到14%左右就好了。