一把瓜子竟把你坑得满嘴疮，这火上浇油的事儿背后到底有啥猫腻？先看这位病人，他说最近上火特别严重，动不动嘴里就起个泡，一不小心就成了口腔溃疡。本来这毛病吃了我的药都好了好久没复发，可最近就跟变了个人似的老犯。我问他是不是又偷懒了？没按我交代的好好吃药。他挠挠头说是的。我往里瞅了一眼，正好看见他包里那个炒瓜子的袋子露了个角。 我问：“包里装的啥？是瓜子吧？”病人笑着递过来给我说：“朱医生也爱吃这个？这包你先拿着解解馋吧。”我直接说：“这就是问题所在！你的溃疡十有八九是嗑瓜子嗑出来的。”病人瞪大眼睛问我咋可能？瓜子跟上火这事儿有关系吗？其实在咱们的生活里，炒货这类零食大家最常吃的就是炒瓜子。现在的年轻人可能嗑得少了，但在我小时候过年过节的时候，大家围坐在一起看春晚，手里抓一把瓜子“咔嗤咔嗤”地嗑着可开心了。那时候街上满地都是爆竹纸和瓜子壳混在一起的景象。 不过那时候大家身体底子好，吃了上火的症状也不太明显。现在生活条件好了营养跟以前不能比了，这个上火的问题就开始凸显出来了。大家想想啊，炒瓜子是在锅里用大火翻炒出来的。从中医的角度看，经过这么个火热处理的东西肯定带点热性。就好比给药材炮制一样，本来平和的东西被大火一烧也会变得热性更足。而且炒瓜子的时候还要加盐、八角、桂皮这些调料全都是温热属性的。 你看平时我们吃完瓜子是不是都要猛灌水？不光是因为咸这回事儿，主要是因为它本身就偏热。现在市面上还有一种水煮瓜子卖得挺好的。这玩意儿不用大火炒而是先煮再脱水。虽然没那么辣嘴了味道更足了但本质还是热的那个老毛病。 有些病人以为换个品种就没事了跑来找我：“我不吃香瓜子了我去吃南瓜子行了吧。”我心里哭笑不得其实不管什么瓜仁只要是炒的都有这毛病。要是你有口腔溃疡反反复复吃药都不管用；舌头看着厚舌尖发红还有口臭尿也黄；一停炒货就好了；甚至越嗑越起劲……只要符合两条以上基本上就是这馋虫惹的祸。 这时候不如把这口瘾给戒了整整一个星期看看会不会有好转。要是真管用了再稍微吃一点尝个鲜也不迟。