其实把花旗参打成粉吃，好处就是营养吸收快了一倍，比直接吃更容易被身体利用。但是你要是硬吞干粉，那味道真不好受，还容易反胃。接下来我给你推荐4种吃法，从液体吃到固体，总有一种能让你喜欢上参粉。 第一个办法是做粥，叫粥里藏参。先把小米煮个10分钟，水开了以后转小火。这时候撒1.5克参粉进去，然后一直搅拌，等到粥面上飘起一层细泡沫就可以关火了。这时候参香混着米香，吃起来软糯顺滑，连挑食的小朋友都能喝光。 第二个是蒸蛋羹，早餐做这个10分钟就能搞定。拿个鸡蛋打散，加5克温水调成“写8字”不流动的稠度。然后撒入1克参粉轻轻搅拌均匀。冷水上锅蒸8分钟，出锅前滴几滴麻油。这个蛋羹嫩滑到勺子都夹不起来。 第三个是冲温水喝。早上空腹或者晚饭后半小时都可以喝这个。取1.5克参粉加上30毫升70度左右的温水冲开。你掌心托着杯底一晃就能化开。先喝起来有点苦，但很快就回甘了，像含了一口泉水一样。坚持喝半个月你会发现气色好了不少。 第四个是做成药膳藏参。比如洋参麦冬茶：1克参粉加10克麦冬用沸水泡开当茶喝，专门对付那种上火又口干的体质。还有洋参川贝梨：把雪梨去核填进去1克参粉和3克川贝蒸熟了吃或者喝汤，晚上干咳带痰的时候救急很好用。 说到最容易误解的吃法，很多人喜欢把参粉装进肠溶胶囊里吃，觉得这样方便又精准。但其实这样90%的营养都白白浪费了。肠溶胶囊在胃里不溶解，等到了肠道里才会化掉，这时候已经错过了最佳吸收时间；要是遇上便秘或者肠道蠕动慢的情况，参粉可能连形状都没变就被排出来了。 所以真的想补身体的话，不如直接用温水冲着喝或者混在食物里吃吧。