入冬以来，冰雪旅游热度持续走高，景区餐饮、住宿配套、药品器械供应以及滑雪装备销售进入旺季；随客流增长而来的，是食品加工环节增多、应急用药需求上升、旅游商品集中采购等风险点叠加。针对冰雪季消费场景“短期集中、链条复杂、外来游客多”的特点，吉林省龙井市市场监督管理局近期开展专项执法行动，聚焦食品、药品、产品质量三大领域，力求把风险隐患消除早、处置在小。 一是直面问题：冰雪季高频消费场景风险更易扩散。餐饮单位客流密集，后厨管理、原料贮存、餐具消毒等环节一旦疏漏，容易引发群体性食品安全事件；冬季流感高发，冻伤、跌打损伤等情况增多，有关药品及医疗器械需求上升，薄弱区域经营单位若管理不到位，可能带来用药用械风险；同时，滑雪板、头盔、滑雪服等产品直接关系人身安全，假冒伪劣和“三无”产品一旦流入市场，后果更为严重。 二是分析原因：旺季压力叠加管理短板，易出现监管空档。冰雪季客流集中，部分餐饮单位临时增员、加班作业，容易出现工装穿戴不规范、食品摆放不符合“离地离墙”等基础问题；一些农村地区、城乡接合部或景点周边小型经营主体分布分散，药械经营规范水平不一，加之季节性用药需求增加，容易形成薄弱点；滑雪用品及旅游纪念品采购链条较长，若进货查验、索证索票落实不严，容易给不法产品留下空间。 三是评估影响：守住安全底线是优化旅游环境的重要支撑。食品安全、药品安全与产品质量既关系群众健康和游客体验，也影响城市形象与冰雪旅游口碑。一旦发生食品药品安全事件或装备质量事故，不仅会造成消费者损害，还可能引发舆情风险、削弱市场信任，影响冰雪产业和文旅经济的持续发展。反之，监管越精准、执法越到位，市场秩序越稳定，消费信心和服务质量提升就越有保障。 四是落实对策：以全链条检查和分类施策提升治理效能。围绕“舌尖上的安全”，当地监管部门将旅游景区、网红餐厅等客流量大的餐饮单位作为重点，围绕食品安全信息公示、从业人员健康管理、原料进货查验、加工操作规范、餐饮具清洗消毒及后厨环境卫生等环节开展全链条检查，并通过现场讲解等方式加强规范指导，推动经营主体强化诚信经营和安全意识。截至目前，共检查餐饮单位22家次，其中旅游景区餐饮单位7家次；发现工衣帽穿戴不规范、食品未按要求离地离墙储存等问题2个，均已完成整改，形成“发现问题—督促整改—回头检查”的闭环管理。 在保障用药安全上，专项行动将旅游景点周边、宾馆周边以及农村地区、城乡接合部等薄弱区域纳入重点，确保重点区域监管覆盖到位，重点检查治疗和预防流感药、防冻伤药、跌打损伤药等季节性高需求药品，以及输液器、检测试剂、热敷贴、美瞳、护理液等重点医疗器械，开展针对性质量监督检查。累计检查药械经营单位24家次，出动执法人员48人次，未发现违法违规问题，更夯实冬季用药用械安全基础。 产品质量上，执法检查以景区周边商超、滑雪场为重点场所，聚焦经营主体资质是否齐全、是否依法亮照经营，进货查验和索证索票制度是否落实到位；同时重点核查滑雪板、滑雪头盔、滑雪服及旅游纪念品等产品标签标识是否规范，是否标注产品名称、厂名厂址、执行标准等信息，严查无厂名厂址、以次充好等违法行为。截至目前，已检查经营场所3家，出动执法人员9人次，未发现违法违规经营行为。 五是前景判断：以常态化监管护航冰雪经济稳步发展。从治理实践看，冰雪季专项执法既是对旺季风险的集中排查，也是对市场主体规范经营的现场指导。下一步，随着冰雪消费持续升温，监管工作将突出“早预警、严执法、重指导、强协同”，在重点时段对客流高峰场景持续跟进，对问题隐患保持严查态势；同时加强宣传引导和主体责任落实，推动商家把进货查验、人员管理、卫生消杀、标签标识等基础制度落实到日常。通过“执法检查+普法教育+信用约束”多措并举，有望增强冰雪旅游服务品质，营造安全放心的消费环境。
冰雪季旅游的繁荣离不开安全、放心的消费环境；龙井市市场监督管理局开展专项执法行动，通过风险识别、全链条监管和针对性执法，为游客消费安全加上一道保障。这种围绕季节性消费特点提前部署、靠前监管的做法，具有一定参考意义。随着冰雪季深入，有关部门仍需持续跟进重点场景和薄弱环节——完善监管机制——让游客在更安心的环境中享受冬季旅游。