青岛传统市集忙活起来给大家做足春节的准备

就在2月4日这个立春的日子,青岛市的春天才刚冒头,距离农历小年也不过十来天功夫,可市北区的传统市集早就忙活起来,给大家做足了春节的准备。大清早六点不到,榉林山早市在薄薄的雾气里醒了过来,摊主的喊叫声跟油锅发出的滋滋声凑在一块儿,变成了一首动听的晨曲。这边海鲜摊位上的鲅鱼身上闪着银光,那边蔬菜摊上的荠菜还挂着露珠,刚出锅的脂渣火烧香味飘得老远,大伙儿忙前忙后地挑选着过年要用的东西。 正在采购的市民王素珍对记者说,“赶早市买年货,这事儿已经是家里二十多年的老习惯了。”她旁边的摊主熟练地把收拾好的鲅鱼装进袋子里,顺便叮嘱一句:“拿葱姜烧烧最提鲜。”这种做生意时候的默契动作特别有意思——摊主把零头去掉、顺手再给一把小葱,这就让买卖不再冷冰冰的,全是邻居们相处的那份情分。 跟榉林山早市热闹劲儿不一样的是南山市场。在统一的蓝色店门口,大理石地板擦得能照见人影。花卉区的蝴蝶兰开得正艳,海鲜礼盒摆得整整齐齐。这里可是市北区重点改造过的大商贸区,光商户就有1600多家。干的活儿有海鲜批发、粮油调料、花鸟宠物等等好多样。光干活的人就超过了一万个。 市北区政协委员、南山商会会长王彦郦介绍说,市场升级不光是把环境变好了,还把大家买东西的劲头给带起来了。现在的南山商贸区管得严也规范了,成了批发零售、民生服务、晚上做生意的一体组合。每年的交易额一直在往上长,成了那边非公经济发展的大轮子。 更让人高兴的是,传统集市的变化能看出民生保障做得多到位。榉林山早市专门弄了个食品安全检测点,每天都把抽查结果晒出来。南山市场还用上了智慧支付系统,还专门给残疾人留了方便买东西的通道。 商户韩建虎觉得这改造挺好:“现在客流多了三成,虽说更忙了点,但是环境好了生意也稳当了。”看看青岛市商务局那边的数据也能发现个规律:1月份到现在重点盯着的那些市场里,来逛的人同比涨了18.7%。海鲜、花花草草还有传统糕点这些年货卖得特别火。 这增长不光是因为过年大家都得买东西吃,还得靠市场那边的努力。延长营业时间、弄个专门买年货的专区这些招数都很管用。等到立春的暖和劲儿融进了集市的喧闹里,榉林山早市冒出来的炊烟和南山市场飘来的花香就把城市的民生图景给画出来了。 传统集市是城市里特别重要的一部分。它们变好了不光是能保障节日里的菜篮子有货,更是看基层经济好不好、社区管不管得好的小窗口。以后要是再多弄点智能化、人性化的服务措施落下去,这些带着大家记忆的集市就能重获新生。它们在留住老味道的同时,也会给城市经济的发展添把火、送份暖意。