春节临近，年货市场进入消费高峰；节日食品品类繁多，如何买得安全、吃得健康，成了不少消费者最关心的问题。上海市健康促进中心近日发布春节年货选购指南，为市民提供了更有根据性的建议。当前，一些年货食品存在糖、盐含量偏高的情况。调查显示，腊肠、咸鱼等传统腌制食品的钠含量普遍较高；糖果、糕点等节日食品的添加糖也不低。对高血压、糖尿病等慢性病患者来说，这类食品更容易带来健康风险。出现上述现象，主要与部分产品为追求口感而增加调味添加、消费者偏好重口味、节日期间更容易放松饮食管理等因素有关。专家提醒，长期高糖高钠饮食会增加心血管疾病、糖尿病等慢性病风险，应尽量控制摄入。针对年货选购与食用，指南提出了几项实用建议：1. 购买时仔细看食品标签，重点关注配料表中糖、盐的位置及营养成分表对应的数值；2. 尽量选择大型商超等正规渠道的品牌产品；3. 腌制食品、蜜饯等高盐高糖食品要适量，避免集中大量食用；4. 为老人、儿童及慢性病患者准备低糖低盐等替代食品。指南还特别提示，节日期间聚餐要继续坚持公筷公勺，减少交叉接触带来的风险。该用餐习惯在此前公共卫生防控中已被广泛接受，也适合在家庭聚会中长期保持。随着消费者健康意识提升以及监管加强，健康年货需求持续增长。多家商超表示，低糖低盐、有机食品等品类销量逐年上升。业内人士认为，健康饮食理念将更影响节日消费选择。
年货承载团圆与祝福，也应当兼顾健康与安全；选购时把好质量关、看懂标签信息，日常做到减盐减糖、坚持公筷公勺，既能让节日吃得安心，也能更好照顾老人和慢性病患者等重点人群。在热闹的节日氛围里多一点理性，年味才能更长久，幸福也更踏实。