咱们日常用来擦桌子擦手的厨房纸，很多人直接就拿它去接触食材了，其实这是个误区。这种纸到底能不能直接包食物？跟咱们平时用的纸巾、卫生纸又有啥区别？听我慢慢跟您唠唠。 大家习惯了把各种抽纸都叫抽纸，但这里头门道可不少。严格意义上说，抽取式的卫生纸、普通纸巾还有厨房纸，它们都是完全不同的东西。先说说卫生纸，咱们用的卷纸就是它，甚至公共卫生间里那种一盘一盘的、一摞一摞的也是。 这种纸最大的特点就是价格便宜、容易破。《卫生纸（含原纸）》（GB/T 20810-2018）里明确规定了用原生浆做的分三个等级，即便是那个标准里的合格品，质量也比回收浆做的纸高。 再看纸巾，咱们日常用的面巾纸、餐巾纸都属于这一类。做这个得执行《纸巾》（GB/T 20808-2022），规定很严格：必须用原生浆，不允许掺回收纸；手感要更柔软；还有微生物指标更严，菌落总数得控制在200CFU/g以下。 至于厨房纸，大家都知道它擦油快、吸水强，主要是用来处理一些油脂类的问题。不过它能不能直接碰食品呢？这得分情况看。 如果您在超市买的那种厨房纸在包装上或者说明里写着GB 4806.8-2022这串数字，那就是符合食品接触标准的，可以直接包着烤肉用或者给肉吸干水分；如果看到的是老标准GB 4806.8-2016，虽然不是最新的，不过以前的老标准也是经过认证的，安全可靠。 如果商家没写执行标准，宣传页面里也没提可接触食品，那您得看清楚了。这时候要看页面上有没有第三方机构出具的检测报告或者认证证书，这些证书都是依据食品安全标准来的。如果什么都没有，最好别拿这种纸去碰吃的。 还有一点很重要：要是想判断家里的抽纸到底是卫生纸还是纸巾，看执行标准就行。只要它标注的是GB/T 20810就是卫生纸；标注的是GB/T 20808的才是真正的纸巾。至于那种专门用来包肉或者吸水的厨房纸，因为它的抗拉强度特别高、还专门强调吸油能力，所以一般不会跟卫生纸弄混。 最后想跟您说一句：偶尔用普通的卫生纸或者纸巾垫一下食物其实也没啥大不了的，毕竟现在大部分食品包装本身就很干净了。反倒是用刚刷过手机的手去抓吃的，这才是最不卫生的做法呢！