广东有一道特别好吃的美食，叫肠粉。吃这玩意儿不用出去买，你可以自己在家做。三步搞定，做出来的味道甚至比外面卖的还好呢。所以，你要是想吃肠粉就别买了，直接自己动手吧。肠粉是广东的传统美食，吃起来口感特别好，层次丰富。但是现在很多人工作忙，每天在外头买吃的麻烦又费时。今天我就来给你讲讲，在家做肠粉其实很简单。先准备材料吧：新鲜米浆、猪肉末、虾仁还有葱花等等。米浆的比例可以按照个人口味调，一般来说100克米浆加5克盐还有适量水就行了。把米浆倒进蒸盘里，中小火蒸熟以后取出来放凉一点，再切成小片备用。然后开始调肉馅儿：猪肉末加葱花、姜末、生抽、料酒、胡椒粉这些调料混合均匀。如果喜欢海鲜味道的话，还可以加虾仁进去增加鲜味。最后把调好的肉馅铺在肠粉上，轻轻地卷起来变成一个筒状。锅里倒点油，把卷好的肠粉放进去煎到两面金黄为止。出锅前撒点葱花或者香菜点缀一下。好了一道色香味俱全的肠粉就搞定了！你看这三个步骤是不是很简单？这样你就能在家里吃到正宗的广东口味肠粉了。你还能根据自己的口味随意调整呢。记住啊，真正好吃的东西不在于它长什么样，而在于那种能打动人心的味道。所以下次你想吃肠粉的时候不妨自己动手给家人做一份吧！让这个来自广东的美味成为你们一家人共同的美好回忆吧！