小菜园国际控股有限公司（股份代码：00999.HK），最近放出了个大招。小菜园餐饮管理有限公司把邓高科和田春永给请来了，双方正式签了合作协议，打算一起出资弄个新公司。让人好奇的是，田春永不光是小股东，他还是安徽小菜园餐饮控股有限公司的执行董事，这就涉及到关联交易了。等手续办好了，这家合资公司就成了小菜园的非全资子公司。 大家先看看首期投了多少钱。合资公司的注册资本定在了2000万元人民币。小菜园餐饮出大头，拿1400万占70%的股份；邓高科出500万，拿25%；田春永象征性地投100万，拿5%。钱花完以后还能接着增资，具体怎么加得看股东会决定。大家约定好了，小菜园最多再出7100万凑满8500万；邓高科最多出到1000万；田春永则不超过500万。这种一步步的出资安排，是投资方为了配合业务发展节奏想出来的招。 新公司要干的事儿很清楚：搞电商和本地生活服务、做供应链、开社区品质生活站，还有做经销商。这就说明小菜园要把摊子铺得更大了，从以前只在店里吃饭，转向线上卖东西、给社区送餐和帮别人做配送。大家觉得这是小菜园想要更深入地服务社区、把生意做得更全面的一次大动作。 话说回来，小菜园这个牌子是2013年才成立的。到了2024年12月20日，它在香港联合交易所上市成功。看它2025年上半年的成绩单：营收到了27.14亿元人民币，赚了3.82亿元净利润，利润率提高到14.09%，创下了新高。门店也开到了672家。不过话说回来，想一直这么赚钱也不容易。按照招股书里的计划，他们打算在2025年和2026年分别开160家和180家新店。创始人汪书高也说了，今年要把直营门店开到800家以上。 特别有意思的是外卖这块儿的数据。上半年外卖收入猛涨13.7%，达到了10.57亿元，比堂食收入快了好多倍（堂食才涨了2.2%）。汪书高以前就提过，外卖最好不要超过35%，毕竟大家还是更愿意来店里吃。现在他们又在搞社区即食业务。其实早在2023年他们就搞过一个叫“菜手”的社区食堂品牌了。不过那个品牌对公司贡献不大。这次换个方式搞合资公司来做社区生意，说明他们准备下大功夫了。 在这餐饮行业越来越卷、大家口味越来越挑的日子里，小菜园通过设立合资公司去布局线上和社区新业务是很聪明的一招。这是它上市之后想巩固地位、找下一条赚钱路子的重要一步。 至于以后咋样？就得看这家新公司能不能干出成绩了。如果它能跟现有的堂食业务玩得转配合得好，那小菜园的前景肯定没问题。