在河南，蜜雪冰城和其它一些品牌成了消费新势力。它们不仅在中国市场活跃，还快速走向全球。这家郑州东站附近的旗舰店吸引了全国各地的人前来打卡，南昌、四川、河北甚至广东、西安的消费者都排着长队，要在这儿买一杯两块五的甜筒或者四块钱的柠檬水。旗舰店的负责人卢圆婧说，这里每天的营业额能达到四十多万，最高的时候能接近八十万。除了好吃实惠，品牌背后还靠着强大的供应链支撑。现在公司在国内建了五大生产基地，核心食材100%自产，年综合产能达到了165万吨。靠着河南的交通枢纽地位和完备的物流体系，超过90%的门店能在12小时内收到原材料，97%的门店都覆盖了冷链物流。在北美市场也有不错的表现，5万家门店遍布全球，洛杉矶和纽约都能看到它们的身影。2025年的时候，它们把北美作为重要的发展方向之一。白砥表示，蜜雪冰城的发展受益于河南作为全国统一大市场的枢纽优势。公司一直坚持高质平价策略，满足广大消费者的日常需求。2025年河南实现了2.9万亿元的社会消费品零售总额，增长了5.6%。这个增长速度高于全国平均水平1.9个百分点。如今以蜜雪冰城为代表的一批IP带动了一种新的生活方式：到河南喝蜜雪冰城、逛胖东来、看“只有河南”成了一种时尚。这种现象级IP的崛起折射出消费市场正在发生变化，这股力量正在重塑整个行业格局。无论是价格亲民的商品还是独特的豫商文化基因都吸引着更多的人来到这个城市体验。 大咖国际食品有限公司副总经理李志永提到，他们在海外也建立了五个仓储物流配送系统来保障海外门店运营稳健。从这个例子可以看出这个品牌不仅在国内成功还有着极强的海外扩张能力。 很多消费者都表示这次来河南是必须要完成“三件套”的任务：买蜜雪冰城、逛胖东来、看“只有河南”。这说明河南已经成了人们旅游休闲的一个热门目的地了。 这种趋势背后是整个消费市场在发生改变：无论是下沉市场的发展还是对极致性价比的追求都使得新的消费力量正在崛起并且改变着整个行业格局。