别光顾着喝牛奶了！春天正好是孩子长高的好时候，今天就给大家分享4道补钙菜，做法简单，食材也很容易找到，能让孩子胃口好，身体壮。 第一道：奶酪焗红薯。先准备2个红薯，切好后蒸熟15分钟。把蒸好的红薯趁热压成泥，加上黄油、牛奶和少许白糖，搅拌均匀。然后把红薯泥铺进烤碗里，撒上厚厚一层马苏里拉奶酪碎，再放进烤箱里烤12-15分钟，直到奶酪金黄起泡。要是没有烤箱，用空气炸锅180度烤10分钟或者微波炉高火加热3分钟也行。 第二道：芝麻酱拌菠菜。菠菜摘掉老根黄叶后，用淡盐水泡10分钟去泥沙。锅里烧开水加点点盐和油，把菠菜焯个30秒就捞出过凉。挤干水分切好段摆盘。芝麻酱加点温水搅拌开，再加生抽、香醋和白糖调匀淋在菠菜上，最后撒蒜末和白芝麻，滴几滴香油拌匀就行。 第三道：紫菜虾皮豆腐汤。嫩豆腐切块用盐水泡5分钟去豆腥，紫菜撕小块冲洗干净，虾皮用温水泡3分钟去盐分。锅里加水烧开放姜丝和豆腐煮3分钟，再放虾皮和紫菜煮2分钟。把鸡蛋打散慢慢淋进去搅散成蛋花，加盐和葱花、香油调味就行了。 第四道：小油菜炒香菇。小油菜洗净沥干水分对半切开，香菇切片或者泡发好备用。锅里烧开水加点点油盐焯小油菜20秒捞出。热油爆香蒜末后放香菇片炒2分钟变软出水。再把小油菜倒进去大火快炒30秒，加蚝油、生抽和少许白糖调味出锅装盘。 春天多给孩子吃这几种菜吧！孩子的成长需要日积月累的营养支持，让餐桌丰富起来比只喝牛奶强多了。趁着春光正好赶紧做给孩子尝尝，看着小身板一天天变结实，当家长的最开心不过啦。