春节前夕，青海省商务厅牵头建立跨部门保供机制，联合发改、交通、市场监管等部门及重点企业召开专题会议，针对节日消费高峰和极端天气风险提前部署。这个举措源于对往年春节市场运行规律的研判——受集中采购、物流减量等因素影响，部分地区曾出现阶段性供应紧张。为此，今年青海省构建起覆盖生产、流通、销售全链条的保障体系。 供给侧，青藏农副产品集散中心等三大批发市场保持日均4000吨以上的粮油库存，6家重点屠宰企业肉类供应量较平日增加20%。需要指出，政府通过精准调控释放储备资源，500吨中央储备冻牛肉与400吨省级储备肉同步投放，既平抑了牛羊肉价格波动，也为低收入群体提供实惠选择。西宁市创新的"7日平价蔬菜"计划，选取西红柿、黄瓜等高频消费品种，通过价格补贴直接让利市民。 市场监测数据显示，当前青海省蔬菜批发价格环比下降3.2%，肉类价格持平，重点商超补货频次由日常的1次/日提升至3次/日。这种稳定态势得益于"双线监测"机制：一上对174家保供企业实施库存日报，另一方面联合气象、交通部门建立应急响应通道。如遇暴雪天气，将立即启动"绿色通道"保障物资运输。 业内人士分析，今年保供工作呈现三个新特点：一是供应链前移，商务部门提前组织企业对接山东、甘肃等产地，直采比例提高至65%；二是数字化赋能，通过大数据分析预判消费热点，某电商平台数据显示，青海外送年菜订单量同比增长40%，企业据此调整库存结构；三是民生导向突出，储备肉投放量创近五年新高，平价蔬菜网点覆盖所有城区。
春节期间的市场保供工作是一项系统性工程，需要政府部门、商贸企业和社会各界的协同配合。青海省商务厅通过建立完善的保供机制、发挥储备物资作用、加强市场监测预警，确保了生活必需品市场的充足供应和价格平稳，为广大人民群众营造了安心、舒心的节日消费环境。这种主动出击、未雨绸缪的工作态度，既反映了对民生工作的重视，也为做好常态化市场保供工作积累了宝贵经验。