问题——资源优势如何变为市场优势。近年来,居民对健康膳食的关注不断提升,功能性农产品需求增长明显。但在不少产区,仍存在“有资源缺标准、重种植轻加工、能生产难销售”等短板,导致优质农产品溢价不足、农民收益波动。宝清县也面临同样的现实课题:如何把黑土中的硒元素转化为产业竞争力。 原因——天然禀赋叠加生态底色奠定产业根基。宝清位于三江平原腹地,耕地面积717万亩,黑土层深厚、地力条件较好。2013年对应的地质勘查显示,当地约6000平方公里土地达到天然富硒水平,土壤硒含量稳定在0.35—0.89毫克/千克,平均0.40毫克/千克,高于国家天然富硒区相关标准。同时,富硒区域远离重工业污染源,硒含量处于适宜区间,为规模化开发和安全利用提供了基础。业内认为,富硒资源具备“可持续、可追溯、可标准化”等特征,是实现生态价值向经济价值转化的重要支点。 影响——从单一农产品走向产业集群。依托资源优势,宝清自2015年起将富硒产业纳入县域支柱产业布局,推进标准化基地建设和规模化种植。目前已建成30个标准化基地,种植规模达50万亩,富硒大米、大豆、小麦、杂粮、鲜食玉米等8大类300余种产品陆续进入市场。产业链延伸带动加工、仓储、物流、电商等环节发展,区域品牌影响力也随之提升。2019年,中国营养学会授予宝清“中国北大荒硒都”区域公用品牌称号,继续增强市场识别度与溢价空间。 对策——以科技、标准与渠道打通“从田间到餐桌”。在企业端,当地引导加工环节向精细化、功能化升级。例如,有企业以稻米为切入点,布局种植、加工、销售一体化,并联合高校科研团队开展装备与工艺攻关,提升胚芽米等产品的营养保留和加工效率;有企业建设有机富硒小麦示范田,推行精量播种、测土配方施肥和绿色防控,带动面粉等产品走“少添加、重品质”的路线;还有企业依托红小豆优势产区,建设即食豆制品生产线,形成红豆沙、绿豆沙、糖纳豆等多元产品,增强供给稳定性。与此同时,县级层面以国有平台公司为载体,建设“富硒农品汇”综合展销空间,集展示品鉴、批发零售、企业对接于一体,降低中小主体进入市场的成本,提升县域整体议价能力。 在治理端,宝清设立富硒产业发展中心,推动“统一技术规程、统一品牌包装、统一电商销售”等机制落地,促进生产标准、质量追溯与品牌传播形成合力。据当地介绍,通过标准化种植与品牌化销售,部分农户亩均增收超过千元,富硒产业正成为带动群众增收的主要路径之一。 前景——以“黑土保护+品质农业”塑造长期竞争力。当前,富硒农产品竞争加剧,市场更看重稳定品质、可验证标准和可持续生态。宝清下一步的提升重点在于:持续加强黑土耕地保护与地力培育,夯实资源基础;完善检测认证与追溯体系,以数据支撑品质;加大精深加工和冷链物流投入,延伸价值链;推动区域公用品牌与企业品牌协同,形成更强的市场矩阵。业内判断,随着健康消费升级与县域电商渠道持续扩容,“富硒+有机/绿色+寒地黑土”的组合优势有望进一步释放,带动更多农户在产业链中分享增值收益。
把“土地礼物”端上餐桌,关键不在概念热度,而在标准化、科技化、品牌化的系统推进;宝清以富硒资源为切口推进产业延链强链,显示出从“靠天吃饭”向“靠体系增值”的转变。面向未来,只有守住黑土地、做实质量治理、积累产品与品牌的长期信誉,才能让一方水土的优势真正转化为百姓更稳定的收益与生活。