咱把眼光拉到海南和福建地界,这白茶的价格那是噌噌往上涨。尤其是那荒野银针,价格直接暴涨了50%,茶青的价格也给顶到了天花板,压根就没见回头的意思。 前阵子刚办完的开茶节和高峰论坛,这热度简直烧得比火还旺,现场来的人多得数不过来,从东北那旮沓一直排到了海南,福建本地的茶农也全都赶过来凑个热闹,空气里全是茶香。数据最有说服力,今年4月份的行情基本已经定盘了。各家信息平台都在说,白毫银针的茶青价涨了20%到40%,荒野银针更是冲到了50%。白牡丹也跟着水涨船高,普遍抬高了15%到30%。往年那种“金三银四”到了四五月份价格就回落的老规矩今年彻底不灵验了。 现在那银针的均价常年被锁死在160到180元一斤。这要是换算成成品茶,720到810元一斤也只是毛茶价,还没把加工、包装和仓储这些看不见的成本算进去呢。 为啥这高价一点都不退步呢?主要是荒野茶越来越少了。本来荒野银针的原料就不多,今年还碰上了低温霜冻天气减产,价格自然就上去了。资本也在里面推波助澜,不管是直播带货还是品牌联名,大笔的钱都砸进来了,“概念溢价”和“稀缺溢价”加在一起推着价往上走。消费者这边也愿意买账了。中高端的白茶存放三年后喝起来醇厚回甘,大家都开始养成喝老白茶的习惯了。 这对茶农和买家来说意味着啥?对茶农来说,现在这高价短期内能激励大家去扩种荒野茶、古树茶。但要是后面气候反常又导致减产,行情说变就变还是挺吓人的。对买家来说,“早下手、控数量、锁仓储”变成了稳妥的玩法。 后市还能热多久?主要看三条线能不能接上。原料线就是荒野茶和古树茶能不能持续多出来;政策线就是产地会不会出台限采限售的政策;消费线就是老白茶的复购率能不能冲到40%,带动大家再去买第二茬。只要这三条线不断裂,白茶的高溢价时代还能接着走。但波动肯定会更剧烈点。“冷静入市、分散布局”可能才是大家在下个阶段的生存法则。