2月4日立春，意味着春季到来。随着气温回升，不少人会出现春困、乏力、精神不振等情况。这些常见感受，多与季节交替时人体的适应和调整有关。 从中医角度看，立春后阳气开始生发，人体肝气也逐渐活跃。中医认为肝主疏泄，肝气调达则气血运行更顺，人也更有精神。但春季天气变化快，早晚温差大，加上冬季积累的寒湿之气尚未完全退去，可能影响阳气升发，进而出现疲乏、困倦等不适。 围绕这个时节的特点，中医养生讲究“咬春”，即适当食用时令食材帮助身体过渡。白萝卜、韭菜、香椿、春笋等春菜，因营养和性味特点，常被用于立春时节的饮食调理，有助于带动阳气、促进脾胃功能恢复，为春季健康打基础。 需要提醒的是，“咬春”并非人人同一套做法，应结合体质调整。比如白萝卜，体质较好、消化功能较强的人，可清晨生嚼3至5片以刺激胃肠；而胃寒、消化弱或易腹泻者，更适合煮熟后食用，减少对脾胃的刺激。韭菜有助疏肝理气，但偏热，容易上火或有口腔溃疡、皮肤炎症的人应适量减少。老年人、儿童及孕妇等人群更宜选择熟食和口味温和的做法，如杂菜饺子、萝卜汤等，既能摄入营养，也更利于消化。 立春养生不止在饮食。春季保暖仍很关键，尤其腰腹部、脚踝等易受风部位要注意防护。白天可适度增加户外活动，如散步、晒太阳，有助于阳气升发、增强体质。情绪上，中医强调春季宜保持心情舒畅，避免大起大落，以利肝气疏泄。肝气调畅、脾胃运化正常，春困等不适也更容易缓解。 为便于群众实践立春养生，可参考以下三道简易食疗方案。其一为疏肝韭菜炒鸡蛋，取韭菜300克、鸡蛋3个、姜丝少许，先将鸡蛋炒熟盛出，再快炒韭菜至变软，倒入鸡蛋同炒后调味即可。其二为健脾萝卜鲫鱼汤，取白萝卜200克、鲫鱼1条、生姜3片，将鲫鱼煎至微黄后加开水，放入萝卜片和姜片炖煮约20分钟，加盐调味。其三为杂菜养生饺，用饺子皮包入韭菜、白菜或荠菜碎与猪肉末的混合馅料，蔬菜提前焯水挤干，蒸或煮熟均可，口感温和、相对易消化，适合多数人群。
立春开启新的生长周期，也是年度健康管理的起点。“咬春”不必拘泥形式——关键是顺应节气变化——结合体质差异，把饮食、起居与情绪调适一起做好。把“吃对、穿暖、动适量、心放松”落实到日常细节里，才能在春天更有精神，也为全年健康打下更稳的基础。