武夷山的“嗅觉长廊”

2008年,武夷山的柴头会就被列入了武夷山市第一批非遗名录,把这个原本只是赶集的活动变成了一种文化符号。今年刚好是它被认定十六周年,来自闽北、浙江、铅山和建瓯的客商聚在一起摆摊。大家不仅在西门头卖苗茶,崇安大桥上也全是竹木匠人的身影。桥面上摆满了竹木器和农具,菜板经过木匠师傅刨平打磨后变得非常光滑,甚至比城里的不锈钢还好用。温岭街和横街连在一起,成了一条长长的“嗅觉长廊”,这里卖草药的、卖笋的、卖腊肉的味道混在一起,让人想起家里的老味道。 农历二月初六这天早上,崇安大鼓声一响,武夷山城的西门头就热闹了起来。这里摆满了五彩绣球花和茶树苗,老板们说这些枝条拿回家就能发芽。横街头的竹木摊位连着崇安大桥,把从崇安大运来的竹木器变成了流动的清明上河图。浙赣两省的客商踩着晨露赶来,为了抢在第一时间看到武夷山里的第一抹新绿。 柴头会持续三天时间。这三天里春苗、药材还有竹木器从闽北山岭一路往崇安大桥奔来。建瓯那边的花农给买家递枝梢时承诺“带回家就能发芽”,交易瞬间就完成了。崇安大桥上的竹木摊位首尾相接,每块实木菜板上都留着手工凿痕。木匠师傅把菜板放在溪水里洗干净后抹上桐油,这样才会发出温润的光。 农具区也很热闹——铁犁、竹耙还有木桶一字排开,锈迹和木纹交织出一种沧桑感。游客一边看一边试农具,有时候会说“这手感比城里不锈钢还带劲”,旁边的人听了都会笑起来。 继续往南走就是温岭街和横街交汇的地方。中草药摊前艾草、金银花还有夏枯草捆成小把。老板把甘草片拆开让客人闻香辨名。另一侧是农副产品区——刚摘的春笋、晒制的腊肉还有现做的米糕依次摆开。这些甜香和辛香混在一起勾出游子胃里的馋虫。 当夕阳落在崇安大桥的桅杆上时最后一批买家才离开。虽然人散了但乡土记忆还在继续——四百年的柴头会仍在武夷山的春风里循环播放等待下一批赶集的人潮。浙江游客陈醒奇一边挑绣球一边感叹“苗木质量好人气更旺感觉像把整个春天搬来了”。