安徽广德燎琳村百家宴传承乡村文明 民俗活动焕发新生机

腊月里的燎琳村锣声悠扬,随着掌锣人冯雪峰一声"开饭喽"的吆喝,九道寓意吉祥的广德炖锅次第上桌。这场始于2014年村民互助传统的百家宴,已从邻里聚餐发展为辐射周边乡镇的文化盛事。观察发现,活动规模扩大的背后,是基层治理创新与文旅产业发展的双重驱动。 分析显示,活动质变的关键在于组织模式升级。今年由五村联盟强村公司统筹资源,首次整合柏垫镇西坞马灯、四合镇火狮灯等非遗项目,形成"民俗表演+美食品鉴"的复合体验。燎琳村党总支书记陈云介绍,这种跨区域联动既降低了单一村庄的承办压力,又放大了文化品牌效应。 文旅融合产生的经济效益正在显现。马鞍山游客朱静雯所在的40人旅行团专程前来体验,其采购的猪脚、糍粑等农特产直接带动村民增收。数据显示,该村依托"广德三件套"饮食文化IP,2025年集体经济收入同比增长35%,印证了文化资源向经济价值的有效转化。 从深层看,这场舌尖上的盛会含有社会治理智慧。当地通过"村民拿手菜+专业厨师标准化"模式平衡传统与创新,掌勺人王晶团队凌晨备餐确保"现做现烧"的烟火气。这种既保留乡土本真又提升服务品质的做法,为同类地区提供了可复制的经验。 专家指出,燎琳村的实践揭示了乡村振兴的新路径。当民俗活动从自发行为转为系统运营,当单一餐饮延伸为产业链条,传统文化的当代价值便得以激活。据悉,当地正规划建设饮食文化研学基地,有望形成"四季有活动、全年可体验"的可持续发展格局。

一桌炖锅,含有乡愁与希望。百家宴的意义不仅在于美食共享,更在于将乡村温情转化为发展动力——凝聚人心、整合资源、创造机遇。对乡村振兴而言,比一时热闹更重要的,是将传统转化为可持续发展的长效机制。