咱们泉州这回弄出了个《一碗泉州之姜母鸭》的短剧，特意给大伙儿讲讲咱这边的世遗文化咋传下来的。自打被评为“世界美食之都”，泉州就想了个招儿，把非遗美食和艺术揉一块儿，弄了个新路子来搞宣传。这事儿定在2月6日上线了，既是咱获评之后首部搞的文旅美食短剧，又是部把传统东西放在当下环境里好好讲的作品。大家伙儿看出来了吧，这是个挺有含金量的东西，早被列成了福建省旅游非遗微短剧的重点项目。当时福建省文化和旅游厅、省广电局都在旁边指导着，泉州市鲤城文旅投资有限公司和福建无限自在文化传媒股份有限公司一起出的钱，这就叫政企联手嘛。这种办大事的架势，看着就专业。 剧组一开始就想着怎么弄个大格局。他们没像以前那样光堆美食美景，而是找了个小切口——就盯着百年老店“陈记姜母鸭”这二十多年的起落说事。通过这家店的兴衰，还有陈家两代人的那些事儿，把老手艺在时代里咋活的问题给摆出来了。剧中那三个兄妹分别去海外当华侨、去北方闯荡当北漂、留在本地守着老店，这正好是咱泉州作为侨乡那种多元化文化的小镜子。 你看这剧里头讲了好几个层面的事儿：做饭的手艺里藏着爱拼敢赢的精神，家里头的人情味儿能看出闽南人的亲情。最有意思的是它还敢直面老字号现在面临的经营困境，琢磨怎么让传统文化适应现在的生活。 为了拍好这部戏，从2025年5月开拍到现在，大伙儿跑遍了不少地方取景。无论是开元寺里的老寺庙、西街的小巷子、洛阳桥上的水声还是清源山里的风光，泉州的22处世遗点和那些历史遗迹都在剧里出现了。这么一来，这就不光是一部讲家里事的片子了，也是个替泉州城市打广告的宣传片。 王若尘导演说，他就是想把视觉和味觉这两样东西结合起来，弄个双重的盛宴，让大家看了有兴趣保护咱泉州的文化。朱玮杰老总也说了，想靠视听艺术让人感受到美食背后的情感。 从行业的角度看这部剧挺有带头作用的：它探索了微短剧和文旅怎么结合的新路子；它让非遗活起来了；它还搞出了一套开发城市IP的法子。总的来说，《一碗泉州之姜母鸭》的上线是咱们在文旅融合发展上的一次创新尝试。它不光是部讲吃饭的片子，更是一次关于怎么把文化传下去的大思考。借着家庭故事看时代变了啥，靠着美食讲人文精神。这部剧给别的世遗城市搞活态保护和宣传都提供了个好样板。现在大家伙儿文化自信都强了，这种扎根地方又面向全国的文艺作品，正靠着艺术的劲儿推动传统文化焕发新的生机呢。