要说哪款春天水果最有人情味儿，那肯定得提耙耙柑，这玩意真不愧是网友们封的“世界上最善良的水果”，吃上一口爆汁的感觉太爽了，心情瞬间就变美了。作为中国南方特有的杂柑品种，它在四川和重庆两地种得特别多。因为当地人管软和、没棱角叫“耙”，这果子熟了后果皮松软好剥，所以才有了这个接地气的名字。耙耙柑的果肉是橙黄色的，甜得很纯正，而且还带着一股浓郁的香味。这里面不光有丰富的氨基酸和维生素，就连对人体好的微量元素也不少，吃它既是补充营养，也是照顾健康。 说到吃耙耙柑的便利，那真是省力到家了。剥这种橘子根本用不着水果刀，手轻轻一掰果皮就能整个下来。而且不管你怎么撕皮，也不会像吃其他柑橘那样弄得手上黏糊糊的一手汁水，吃起来特别省心。正是因为这种纯天然的风味加上特别好伺候的特性，才让大家对它赞不绝口。 对于这种浑身都是宝的果子，很多人其实有误解。老辈人常说吃太多会“上火”，其实这完全是个误会。耙耙柑性凉且酸甜可口，反而是润肺化痰的好东西。只要吃得不多，它不仅不会导致上火发炎，还能帮你把肺热咳嗽和痰多这些毛病给调理好。 另一个让人担忧的事儿是担心皮肤变黄变成“小黄人”。这主要是因为它含有的β-胡萝卜素特别多。虽然这种天然色素吃进去没问题，能转化成维生素A，但要是一天吃太多来不及代谢掉，就会沉积在皮肤里让肤色发黄。不过你也不用慌，这种“胡萝卜素血症”只是暂时的小问题。只要你赶紧停嘴多喝点水加快身体排泄，一般一两周时间皮肤就能恢复正常颜色，不会伤身体。 至于怎么吃才最健康最划算？每天给自己限定吃1个就足够了。要是不顾节制地狂炫起来，体内糖分含量肯定要超标。特别是那些血糖有问题或者正在减肥的人更得注意量的控制。 空腹吃耙耙柑其实不太好。因为这种果子里面有机酸含量不低，空腹下肚很容易刺激到肠胃壁。肠胃比较敏感的人最好在饭后过一会儿再吃它，这样既能护胃又能助消化。 最后有个小细节大家别忽略了——那层白白的橘络千万别扔了。很多人喜欢把它扯掉扔掉，但这里面其实富含芦丁和膳食纤维。这些物质能起到抗氧化的作用还能增强血管弹性。把橘络保留着一起吃进去才能让营养更全面均衡。