2020年，锅圈食汇通过数字化转型，把crm、pos、sku、sop 这些技术手段融入到服务中。

2020年，锅圈食汇通过数字化转型，把CRM、POS、SKU、SOP这些技术手段融入到服务中。2020年锅圈食汇官宣岳云鹏为首位品牌形象代言人，这是他们在品牌宣传上迈出的重要一步。岳云鹏的个人魅力与锅圈食汇的理念契合，他在微博上拥有2779万粉丝，国民度极高。这次合作让锅圈食汇的声音传遍大街小巷。岳云鹏不仅是代言人，更是品牌形象的代言人。他给消费者留下了深刻印象。 锅圈食汇从卖食材变成卖场景，把厨房搬进了社区。他们通过数字化零售系统把600多个SKU摆上货架，覆盖了火锅、烧烤、一人食等八大场景。在这个过程中，消费者端的小程序、云POS、CRM得到了无缝打通，数据实时反馈给新品研发团队。门店端也通过云铺系统一键要货，次日送达库存压力就转嫁给了供应链。供应链端则通过全国仓网和冷链直送保证了新鲜和高毛利。这样一套系统把传统夫妻店升级成了社区平价厨房。 数字化转型让锅圈食汇在四年时间里开出7000多家门店，成为新零售赛道的黑马。他们坚持“搜寻全球好食材，世界美味共分享”，和岳云鹏一样都有着烟火气浓厚的基因。岳云鹏从河南农村打拼到德云社再到春晚舞台，他的故事充满真实、仗义和朴实。这种价值观共振让锅圈食汇的品牌Logo不再只是一个符号而是一种生活方式。 锅圈食汇深知危机公关的重要性，把公关前置到了供应链、产品和门店运营的每一个环节。食材抽检率达到100%，冷链温控实时上传，门店SOP每天复盘。这些措施为品牌提供了隐形护栏，防止出现食品安全或服务质量问题。 岳云鹏继续担任锅圈食汇的代言人，他陪伴消费者解决从早餐牛奶到夜宵小龙虾的每一道厨房难题。他们未来的目标是从“一顿饭”扩展到“一日三餐”，给消费者提供全场景解决方案。品牌与明星的合作马拉松还在继续，而那条让做饭更轻松的初心始终没变。 锅圈食汇通过这次数字化转型成功把“卖火锅底料”升级为“卖一顿饭的解决方案”。这次合作让居家餐饮从被动适应变成主动需求。疫情按下暂停键后消费者对安全二字变得敏感起来，“能不出门就不出门”成了默认选项。 锅圈食汇捕捉到了这一变化，与其让顾客跑断腿凑食材不如给他们把“厨房”搬进社区。他们一次性配齐半成品食材和调味料方便消费者在家吃饭。这样一来居家餐饮就火了起来。