清明吃艾饼和青团吃得开心又不会上火

清明时节,珠海的人最喜欢吃艾饼和青团,不过很多人吃了就容易口干、咽痛甚至腹胀。其实艾草本身并不是上火的元凶,广东省中医院珠海医院屈子灵医生告诉我们,主要是吃多了和搭配不对造成的。艾草本来偏甜、油腻,糯米粉的黏滞感也让人难消化。珠海人大多湿热体质,平常海鲜、烧腊吃得不少,内热本来就重,再加上艾草就更燥了。所以吃的时候一定要注意方法。屈医生给大家支了四招:第一是控制分量,一次吃1-2块就行,老人小孩可以减半;第二是搭配清爽饮品,比如陈皮水、菊花茶,或者吃点凉拌青瓜、海带汤;第三是选对时间,白天阳气足的时候吃最好,别空腹吃;第四是自己动手做,把糯米粉换成粘米粉,少放点糖和油。除了艾饼,清明聚餐少不了烧腊,这类食物容易加重湿气,可以喝些茅根竹蔗水、薏米茯苓汤来清热解腻。推荐大家试试艾草瘦肉汤、冬瓜薏米汤和陈皮莲子汤。这时候要少吃生冷海鲜和辛辣煎炸的东西,避免湿气重。糖尿病人可以选咸口的艾饼,脾胃虚弱的要少吃点,孕妇最好先问问医生。吃完油腻的东西可以顺时针揉揉肚子或者按按足三里穴帮消化。这样既吃得开心又不会上火。这次珠海市健康促进中心准备从3月31日到4月6日办7场健康活动,大家快去报名参加吧!