一家人围着热腾的鸡汤展开了一场激烈的抢汤大战,小凤第一个行动起来,一勺下去金黄的汤汁溅起了油亮的水花,她笑着对大家说:“今天不快点喝,明天可就没有了。”这锅鸡汤可不是随意做出来的。半个月前,阿姨刚忙完家中老人的后事回来,身体疲惫。红姐和小凤看在眼里,特意照顾她。头一天晚上小凤给阿姨准备了热好的早餐,第二天早上红姐也拉她坐下聊天,打趣说:“你就负责张嘴吃饭就行了。”红姐翻出朋友送来的一只土鸡,决定用最原始的方式给阿姨补身子。鸡是从老家带过来的朋友送的,肉质紧实。红姐拿着砍刀砍鸡肉,边砍边和小凤聊天。冷水下锅加几片姜煮开去浮沫,再把鸡块和料包放进砂锅。 等鸡汤炖好端上桌时,桌上显得特别明亮。小凤一个碗一个碗地给大家舀汤。阿姨笑着说这是她多年来头一次有人专门给她炖鸡汤。 汤喝得差不多了,大家直接把剩下的鸡肉当成硬菜端上来吃。小凤要鸡胸肉、阿姨要鸡腿、红姐夹鸡翅——谁挑到谁运气好。 料包是红姐跑了两家超市才凑齐的:枸杞、党参和红枣几粒。天气凉了喝这个暖胃还不用担心上火。 喝完后剩的几块零碎鸡肉还能晚上再热着吃。街坊邻居听了都说闻到了家的味道。 晚上厨房里只剩下鸡骨头和香味了。阿姨说明天用鸡骨头熬粥喝。小凤点头说好并说加点青菜。 红姐把剩下的汤汁放进冰箱留着明天早晨热一热当早餐吃。 这次炖出来的鸡汤虽然没有山珍海味那么惊艳时光,但它靠的是慢火、家常和一颗想让你好的心。