胶东在线3月2日发布的报道,这次烟台毓璜顶医院临床营养科的宋新娜主任,给大家提了个醒。原来正月十五的元宵节,大伙儿都爱吃汤圆,不管是北方的元宵还是南方的汤圆,主料都是糯米粉包着各种馅。不过这玩意儿可别贪吃,因为高糖高脂的问题,吃得不健康。宋新娜给咱们列出了这些吃法:一次别吃太多汤圆,因为里面有糯米、芝麻这些高热量的食材。早起空腹或者睡前也别吃,肠胃弱的人很容易胀肚子或者烧心。至于温度,汤圆馅料散热慢,烫着嘴可不好受;太凉了淀粉也会变硬,蛋白质凝固了更难消化。油炸汤圆更不能碰,原本就油腻,油炸后更是负担大。还有小孩子千万得注意,3岁以下的娃消化不好容易噎着。 另外记者栾雪、通讯员李成修、王婧的报道里也提到了这次事件。有些家长给小孩喂元宵时没看住孩子的情绪,万一孩子哭闹着吃东西最容易出危险。咱们现在就要把这些细节给注意到。如果是得了糖尿病、心血管病或者胃病的人,最好就别吃或者少吃。毕竟汤圆升糖指数高,单独吃或吃多了血糖会飙上去。心血管病人吃多了油脂负担重;胃不好的人吃了汤圆会更难受。胶东在线这次也给大家伙儿敲了个警钟:高糖高脂的元宵虽然好吃但要小心身体健康。