近期有消费者对丑橘等外观特殊的水果是否属于转基因产品表示担忧。农业农村部农产品质量安全中心回应称，目前我国仅批准了转基因番木瓜的商业化种植，柑橘类水果均为传统杂交品种。中国农业科学院柑橘研究所专家指出，"转基因水果致癌"等说法没有科学依据，并解释杂交育种与转基因技术有本质区别——杂交是自然性状重组，而转基因需要通过分子生物学手段导入外源基因，且必须经过至少5年的安全性评估才能上市。
判断水果安全性不能只看外表，而应关注整个生产流通过程的规范性和信息透明度。有时看似不完美的外观反而更真实，而过度加工的外表可能隐藏风险。透明的信息、完整的溯源体系和规范的生产工艺，这些因素比单纯的外观更能保障消费者权益。建立完善的食品安全追溯机制，规范散装水果标签管理，是保护消费者、维护市场秩序的重要举措，也是当前食品流通领域需要重点改进的方向。