那个时候我正在为春天的腰酸发愁，每天上班一坐就是一天，下班起身感觉脊椎都要断了。我住的小区有个月嫂阿姨知道我这情况，就跟我说春天养腰得先补力，还给我了个方子，总共八样菜市场常见的食材。我回家试了一下，喝了两周，腰酸真的好多了。我就给大家讲讲这个汤吧。 老话说吃什么补什么，猪尾里面胶原蛋白很多，黑豆、核桃这种黑色的食物入肾，搭配在一起给腰腹加一层软垫。春天天气变化大，人容易累，这碗汤不求快见效，每天喝一碗，把散失的营养慢慢补回来。 这是2到3个人喝的量：猪尾巴一根大概300克，黑豆30克，红皮花生20克，核桃2到3个，党参10克，黄芪10克，桂圆5颗，再加一点点盐。这些东西都是平价货，菜市场、药店都能买到。核心思路就是猪尾加上黑色食材，温和地给腰腹打气。 炖的时候注意四步：先把猪尾巴焯水去掉腥味；再提前把黑豆和花生冷水泡十分钟；把所有材料放进炖盅里加足够开水；隔水炖两个小时直到软烂脱骨；最后放点盐提味就行。 这个汤开盖的时候能闻到坚果香混着猪尾的鲜味。喝一口先是桂圆的清甜，然后是药材的回甘。猪尾软糯到一抿就脱骨，胶质在嘴里颤动。黑豆和花生吸饱了汤汁越嚼越香。 我坚持每天晚饭后喝一碗，两周下来感觉腰酸软的比例下降了50%以上。之前久坐起身会“咔哒”响一声，现在不会了。体力也变好了，拖地买菜带娃一口气都不喘。晚上睡得也更沉了。 最后给大家提个醒：感冒发烧上火的人还有孕妇、小宝宝最好别喝。猪尾巴焯水必须做；黑豆泡发可以省时间；一次多炖几份冷藏起来加班夜热一下就能喝；想补血可以加三颗红枣。 其实这碗汤没什么高精尖药材就是用日常的食材来告诉大家：身体缺的那口气每天喝汤慢慢就能补回来。如果有腰酸乏力的情况今晚就开火试试吧。