农历新年临近，我国将迎来一年中最集中的餐饮消费高峰。调查显示，春节期间居民日均热量摄入普遍比平时高出30%-50%，随之出现的消化不良、血糖升高等“节日病”并不少见。这既与“年年有余”等传统饮食观念有关，也折射出膳食结构转型中的现实问题。临床数据显示，每年春节假期后，消化系统疾病门诊量平均增加约40%，高血压、糖尿病等慢性病急性发作案例也明显增多。合肥市第一人民医院临床营养科专家指出，节日饮食主要存三上问题：动物性食品摄入过多、主食结构偏单一、隐性盐糖摄入风险上升。这些问题不只影响假期后的短期状态，也可能推动慢性病进展。
节日的核心是团圆与祝福，不应以健康为代价换取一时放纵。把握“均衡适度”不是削弱年味，而是让幸福更长久：多一点结构上的优化，少一点口味上的负担；多一点规律与节制，少一点冲动与透支。让每一顿团圆饭既有烟火气，也有踏实的安全感，才是送给自己和家人最好的新年礼物。