河北沧州煎饼摊主坚持创作百余首诗词 用文化赋能传统小食品

问题—— 快节奏的城市生活里,基层服务业常被贴上“简单、重复、只讲效率”的标签,街头小摊也容易陷入同质化:卖的差不多、价格差不多、招徕方式也差不多;,公众对更有温度、更有内涵的消费体验与精神慰藉需求不断上升:不仅要吃得饱、吃得方便,也希望在日常细节里获得情绪价值与文化认同。如何让烟火气与文化味彼此成就,成为基层文化活力的一道现实课题。 原因—— 清晨五点,沧州开发区小车管所门口的摊位准时支起,铁鏊子滋滋作响,生菜、鸡蛋与酱料组合成一份热乎的煎饼。吴红立在这里一干就是17年,每天忙到上午十点半,日均能做七八十到一百套。忙碌之余,她一直保持对文字的兴趣:读古诗、记句子、写感受。她不是科班出身,学历止于初中,也不刻意追求格律工整,却相信生活的喜怒哀乐都能在诗句里找到回应,于是在劳作与市井观察中一点点积累语言。 煎饼与诗词的结合,源于她的一次尝试。被词作意境触动后,她试着用特定词牌写“煎饼主题”的句子,反复修改,渐渐成形。到2020年,她决定把作品印在包装袋上:从色彩、版式到字句呈现,都亲自参与设计并与厂家逐项确认,让包装从单一用途变成“可阅读、可传播”的载体。她的写作不求宏大,多写鸡蛋、红薯、山楂等寻常食材与身边小事,用朴素表达连接普通人共同的生活经验。她说,希望给“并不登大雅之堂”的煎饼添一点雅致。 影响—— 这份“可带走的诗意”让摊位更有辨识度,也带来了更稳定的经营预期。不少顾客因包装袋上的诗词产生兴趣,成了回头客;还有人从几十里外赶来,既为尝鲜,也为“看一句诗”。在移动传播与社交分享日益普遍的当下,一张印着文字的包装袋更像一张名片:它降低了文化接触门槛,把阅读场景嵌入排队、用餐、打包带走的碎片时间,让文化不再局限于固定空间与特定人群。 更深一层看,这个现象呈现了基层文化创造的现实路径:不靠宏大叙事,也不设高门槛,而是在劳动现场自然生长。它也折射出城市治理与公共文化建设的一种转向——从“送文化”到“种文化”,从单向供给到多元参与。对个人而言,诗词让日常多一份意义;对社区而言,一个摊位的文化表达可以成为邻里交流的话题,增强生活场域的亲和力与凝聚力。 对策—— 让这类“微文化”持续生长,需要更精细、更对口的支持方式。一是提升城市管理的包容度与便利性,在不影响交通秩序、食品安全和环境卫生的前提下,为合规经营的摊点提供更明确、可执行的规则,让“守规矩的烟火气”有稳定空间。二是推动公共文化服务下沉,依托社区文化站、图书馆分馆、工会驿站等阵地,提供写作、朗读、书法等普惠活动与资源,让更多劳动者有机会接触、学习与展示。三是强化对个体原创的权益保护与平台引导,鼓励健康传播,避免过度商业化透支个人生活,也防止未经授权的转载、仿冒对创作者造成伤害。 前景—— 从一只包装袋到一条街巷的文化风景,城市的魅力常藏在这些小而具体的创意里。随着居民对品质生活的追求提升、基层公共服务能力增强,更多“文化与生计相互成就”的样本有望出现:既提升小微经营的竞争力,也为城市注入更细腻、更持久的精神气质。更重要的是,这些实践说明文化并非遥远的装饰,而是一种普通人也能掌握、能在劳动中生成的生活方式。

一把铁鏊子,寄托着十七年的生计;一张包装纸,写着不灭的诗心。吴红立用最朴素的方式证明:诗意不必高悬庙堂,它可以在烟火气中生长,在平凡处闪光。当传统文化与市井生活相遇,不仅丰富了个体的精神世界,也为社会增添了一抹温暖的文化亮色。这或许正是“人民是文化的创造者”更生动的注脚。