虽然这是个寒冬，泰安岱岳区天平街道耿庄村的邱磊还是把家田里的“软黄金”——黄精给翻了出来。这位村民边给黄精去泥边说，三年为菜，四年为药，七年成宝。这株土生土长的仙人余粮在这片丘陵沙壤上长得极好，只要过了六年成熟期，每亩每年能有1.5万元进账。跟传统作物相比，这个数字相当于翻了快十倍。 这片绿油油的仙草基地是从2018年开始种起来的。当时村里搞出了“公司+基地+专业村+合作社+农场”五体合一的模式。为了保障大家的利益，公司统一负责种芽、技术指导和采收机械，而且保证回收价每斤20元。这一整套政策吃了村民们的“定心丸”，大家把村里2800多亩林下的土地都盘活了，准备到2024年集中采收。 眼下到了11月26日的采收旺季，整个天平街道的农户都在地里忙碌。跟平时种地不一样，种黄精是“一次性”的大收入。只要一次采收完毕，平均每亩就能有8万到10万元的回报。陈兰俊书记说，村集体负责组织人手干活，还收每公斤1元的服务费。现在全村有近300户人家在种这个产业，一年能收出超过20万斤的干货，带来的综合收益突破了400万元。 山东泰尚黄精生物科技有限公司的鲁瑞森副总经理展示了更多的收获。他们把采收回来的原料加工成黄精丝茶、黄精酒等80多种产品，硬是把原料的附加值给提上去了。依靠泰山黄精产业技术研究院和40多位专家的帮忙，公司在传统工艺上做了突破，让有效成分更容易被人体吸收。现在公司的年产值已经做到了6.2亿元。 除了赚钱的生意，当地还把黄精产业和旅游文化结合在了一起。岱岳区林业保护发展中心的张宗安主任说，他们打造了一条从药田到工坊再到展馆民宿的精品线路。游客可以在仙草谷里体验古法炮制、品鉴黄精宴或者参加中医药研学活动。“90后”的甘肃姑娘赵曼告诉记者，她和朋友在这体验了手工研磨面粉和窑烤面包的乐趣，还尝到了地锅鸡和黄精丝茶的味道。 到了今天，岱岳区的黄精种植面积已经扩展到了2万多亩。林下那一片金黄色的小花正在转化成实实在在的金山银山。这就是中新社记者周艺伟在12月20日看到的景象：中国乡村正通过种黄精走出一条新的致富路。