山西万荣推进黄芩精深加工延伸产业链 “公司+基地+农户”带动药农稳增收

问题——中药材“丰产不丰收”与产业链短板并存 春季药香渐浓,万荣县黄芩进入交易与加工旺季;长期以来,部分中药材产区普遍存“只卖原料、议价能力弱、价格波动大”等难题:药农收益受市场行情影响明显,种植端标准不一导致质量参差,流通环节层层加价而附加值外流,县域产业也难以形成稳定支柱。如何把资源优势转化为产业优势,让“道地药材”带来更可持续的收益,成为当地推进乡村振兴面临的现实课题。 原因——需求升级倒逼质量稳定与深加工能力提升 随着中药现代化推进和健康消费增长,市场对提取物等标准化原料的稳定供给提出更高要求。相比传统饮片交易,提取物更看重有效成分含量、批次一致性和可追溯管理;而分散种植与初级销售,难以同时满足药企和下游制剂企业对质量与交付的要求。同时,黄芩等道地药材若缺少就地加工与品牌培育,资源价值难以在本地沉淀,产业链条也容易出现“种得多、赚得少”的结构性矛盾。 影响——精深加工拉长链条,稳定增收与县域经济同步受益 在山西恒荣药业有限公司生产车间内,自动化设备连续运转。黄芩经过清洗、切制、提取、结晶等环节,最终形成高纯度黄芩苷提取物。企业对原料实行分级利用:有效成分含量较高的切片规范包装外销作为饮片;含量相对较低的碎料、颗粒则进入提取流程,通过精准萃取实现“低等级原料”价值再提升。此做法提高了原料利用效率,也缩小了因等级差异带来的收益落差。 为解决“批次稳定”这一行业痛点,企业将工业互联网与智能工控技术应用到种植、烘干、加工等关键节点,对工艺参数与质量指标进行过程管理,推动原料来源可追溯、过程可监控、结果可验证。稳定的品质为产品进入省外市场提供支撑,企业生产的提取物销往山东、四川、广东等地,逐步形成以加工带动流通、以市场反哺基地的循环。 在农户端,订单化收购机制成为稳定预期的重要抓手。“过去种黄芩主要看行情,价格起落让人心里没底;现在签了收购协议,企业还上门指导种植,收益更踏实。”当地药农的感受,反映出产业链完善带来的变化。通过“公司+基地+农户”模式,企业与药农建立相对稳定的利益联结,既解决销路问题,也通过技术培训与标准化种植提升单位面积产出,增强农户抗风险能力。 对县域经济而言,精深加工项目带来的不仅是产值增长,也带动了产业组织方式与要素配置的优化。据企业介绍,年产300吨中药材提取物项目目前运行平稳,年加工药材超过1万吨,年产值可达7500万元,并有望带动全县中药材种植面积扩大至1.4万余亩。随着加工能力在本地形成,更多附加值和就业岗位留在县域,为地方特色产业发展提供支撑。 对策——以绿色循环和标准体系夯实可持续发展底座 中药产业要走得更稳,既要算经济账,也要算生态账。恒荣药业在生产环节推行清洁生产:提取后的药渣经脱水、制粒后转化为生物质颗粒,用于供应生产所需蒸汽,实现固废就地资源化利用,减少外排压力并降低能源成本。通过“分级利用—高效提取—清洁生产—循环回用”的闭环路径,企业在提升产能的同时兼顾绿色要求,增强了长期竞争力。 从产业治理角度看,万荣黄芩要实现从“资源型”向“产业型”转变,还需在标准与品牌上持续发力:一是推动种植端良种选育与规范化栽培,提升有效成分含量与稳定性;二是完善检验检测与质量追溯体系,以数据化手段提升市场信任度;三是推进产学研合作,围绕提取工艺、综合利用和新产品开发拓展增长点;四是培育区域公用品牌和企业品牌,提高议价能力与市场识别度。 前景——从“卖原料”到“卖产品、卖技术、卖品牌”的转型加速 业内人士认为,随着中药材产业从规模扩张转向质量提升,谁能在原料标准化、加工智能化与绿色低碳上形成系统能力,谁就更可能在未来竞争中占据主动。万荣以黄芩为代表的道地药材产业,已初步形成“基地供给—加工转化—市场销售”的链条结构。下一步,若能在稳定订单、金融服务、保险机制和冷链仓储等配套环节持续补齐短板,并在更高层面引入标准体系与市场渠道资源,有望推动县域特色产业从“点上突破”走向“面上提升”,形成更具韧性的产业集群。

从黄土高坡飘出的药香,如今正转化为乡村振兴的产业动力;万荣的探索表明,传统农业地区要实现突破,关键在于用工业化思维重组生产要素,用生态化理念优化产业路径。当更多“土疙瘩”被注入科技与品牌价值,乡村也将不断写下高质量发展的新篇章。