我国食品安全标准体系建设迈出关键一步;国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局近日联合发布新版农药残留限量国家标准,这是在2021版标准实施基础上的又一次重要修订,标志着我国农产品质量安全监管更升级。此次修订的一个重要背景,是现行标准体系在适用性上的不足。随着农业生产技术进步和农药使用结构变化,部分原有限量指标已难以完全满足当前监管需要。近年来蔬菜水果消费比重持续提高,对应的农药残留问题更受社会关注。同时,国际贸易中的技术性措施趋严,也对我国标准与国际规则的衔接提出更高要求。
食品安全标准既是监管底线,也是产业发展的重要约束;GB 2763—2026的实施,将科学用药、精准检测与监管要求更衔接。只有把标准落实到生产、加工流通和执法等各环节,才能让消费者吃得更放心,推动农业更绿色、更具竞争力。