俗话说，老祖宗传下来的规矩讲究一个吉利，汤圆自然也是团圆的象征。虽然元宵的糯米皮升糖快，糖尿病患者确实需要小心，但也不必完全拒绝。大家可以试着用紫薯或者山药来替换糯米做外皮，这两种食材的升糖指数在50到60之间，比起糯米的87来相对温和得多。馅料也可以换成香菇瘦肉或者木耳鸡蛋这类咸味的，避免高糖高脂。 大家选择的时候，要注意看看元宵的大小和馅料分量。每次吃最好别超过3个，分量太大肯定会有问题。如果非要吃，那就尽量把它放在上午九点或者十点左右吃比较好。这个时段人体的消化功能相对稳定，不容易出现反酸、烧心的情况。要是在晚上快睡觉的时候吃，肯定会让肠胃加班，对健康不利。 吃完以后千万别马上坐下或者躺下。最好是等上30分钟左右，去散散步、打打八段锦或者练练太极拳什么的。这样既能帮助消化消耗热量，还能让血糖升得慢一点。运动的时候别太剧烈了，要是肠胃不舒服就适可而止。 另外别忘了随时监测血糖情况。如果血糖升高了，就把后续的饮食和药物剂量给调整一下。北京大学首钢医院内分泌科团队也强调了这一点：科学控糖才能让过节更快乐。最后提醒大家一句：吃的时候搭配点高纤维蔬菜和优质蛋白质效果会更好哦！值此佳节之际，祝大家元宵安康，血糖稳稳的！ END 文章由内分泌科撰写视频由医事服务部制作。