发霉牛肉饭变身“丛林”

合肥巢湖的尹先生因为要回家过年,把那碗给小狗吃剩的牛肉饭忘在了办公室里。等到春节过完他回去上班,一开门就被一股刺鼻的臭味给呛住了。顺着气味找过去,尹先生看到了那碗发霉的牛肉饭,已经变成了一个高高的黑色“丛林”,足足长了15厘米高。这要是不小心吃进去或者吸进去,可能会惹上大麻烦,世界卫生组织早就把这种能引起致命肺部感染的烟曲霉列为了重点病原体。 像黄曲霉菌分泌的黄曲霉毒素更是直接被归到了致癌物里。这种黑色菌丝不仅影响卫生,还会让人得哮喘、呼吸道病或者肠道感染。尤其是老人和小孩抵抗力差,特别容易中招。北京同仁医院做过统计发现,夏天的时候霉菌特别活跃,很多过敏性鼻炎都是它搞的鬼。虽然这些霉菌很吓人,但是用高温或者84消毒液就能把它们给消灭掉。要是墙体发霉得轻,拿抹布一擦就行;要是墙纸上有霉斑,可不能用水直接冲,得用布沾酒精来抹。 不过在除霉的时候大家最好戴上手套和口罩再开窗通风。这种腐烂的东西一旦发出臭味就很恶心,千万要记得不要吃也别去闻它。像尹先生这样粗心大意的人其实挺多的,所以咱们大家都得长点心眼儿才行。