网络餐饮"后厨隐患"亟待持续关注；随着外卖消费规模扩大，网络餐饮因覆盖面广、订单量大、环节复杂，后厨卫生、加工流程、人员管理等问题日益凸显。环境脏乱、消毒不规范、人员防护缺失等情况，不仅影响食品安全，更会损害消费者信任。为此，天门市市场监管局自2026年起持续开展网络餐饮专项整治，通过"随机查餐厅"等方式，将监管延伸至商户后厨。
食品安全关乎民生底线，也是城市治理能力的体现。"红黑榜"制度既激励规范经营——又警示违规行为——更向全行业传递明确信号；只有压实主体责任、强化常态监管、动员社会监督，才能真正守护好"舌尖上的安全"，推动网络餐饮行业健康有序发展。