桂圆和龙眼虽然是“孪生兄弟”，但并非同一种东西。刚摘下来的龙眼，果肉晶莹剔透、汁水饱满甘甜，不过保鲜难度很大。古人把鲜果烘干制成干制品，既保留了鲜美口感，又增加了药效，这就成了我们熟悉的桂圆。无论名字如何改变，它始终是一种来自南方的“能量果”。桂圆的效果一直以来都备受医家重视。李时珍在《本草纲目》里就曾说过：“滋补身体就数龙眼最好。”桂圆干的颜色是褐色且柔软的，富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素，既能入菜搭配药材使用，也可以泡茶、炖汤、浸酒。甚至是果壳、果肉和果核都可以入药，温补却不燥烈，滋补却不过于壅滞。因此可以说它是“全身都是宝”。 这个季节因为长夏和暑湿的消耗，人体容易出现脾阳虚弱和阴液不足的情况。如果此时进行大补猛补反而会让体内火气更旺；而桂圆则是甘甜温和且平和的食物，能够进入心经和脾经。它不仅可以补充心血，还能健脾胃；味道甜而不腻，与各种食材搭配起来都很美味。红枣、枸杞、当归、淮山、糯米、莲子、鸡肉、瘦猪肉还有牛肉这些食材都能与桂圆组成CP搭配起来使用。 女性长期食用桂圆会给自己带来不少好处。比如温补气血：虚冷体质的人早上喝一杯桂圆茶，身体微微出汗就能自动生发阳气；还有助力丰胸：中医认为“女人以血为本”，桂圆能够补心脾、益气血；安神助眠：睡前吃10颗干桂圆配上红枣和枸杞煮水喝有助于养血安神；补血养心：富含葡萄糖和微量元素能缓解压力并改善心血管循环。 但是吃桂圆也有一些禁忌需要注意。比如感冒发热或者咳嗽痰多的时候就不要吃了；孕妇因为阴虚内热体质常见大便干燥、小便发黄和口干舌燥等问题就不要吃桂圆了；糖尿病或者血糖控制不好的人也要严格控制摄入量。 那么如何利用这个南方小果来保养身体呢？其实关键在于辨别自身体质、懂得节制还有巧妙搭配。秋冬进补的时候每天吃10～15克干桂圆泡水喝或者小火慢煮就行。